SQF grondbeginselen implementeren
SQF grondbeginselen implementeren
Deze 16 uur durende training is door SQFI ontwikkeld om kennis te verschaffen over de eisen van het Fundamentals-programma voor de voedselproductie. Dit programma is bedoeld voor kleine en middelgrote bedrijven die nog geen degelijk managementsysteem voor voedselveiligheid hebben of die zeker willen weten dat hun bestaande programma voldoet aan de verwachtingen van retailers en die het certificeringstraject willen starten.
Deelnemers aan de Implementing SQF Fundamentals Code worden begeleid door de basisprogramma's die, samen met hun voedselveiligheidsplan, de SQF Fundamentals Code vormen: productspecificaties, constructie en onderhoud van de faciliteit, sanitaire voorzieningen, persoonlijke hygiëne en kruisbesmetting, goedgekeurde leveranciers, productidentificatie en -traceerbaarheid en het interne auditplan.
Wilt u gecertificeerd SQF-professional worden? Klik hier voor meer informatie!
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Live onder begeleiding van een instructeur
Leerdoelen:
- Het SQF Fundamentals-programma begrijpen
- Bepaal waar de site zich bevindt in het certificeringstraject
- Kennis opdoen in de 7 kernprogramma's voor voedselveiligheid
- De 7 belangrijkste basisprogramma's ontwikkelen
Agenda: Download
Voor wie:
Managers, supervisors, HACCP-teamleden en leden van de industrie die een beter begrip nodig hebben van HACCP en de ontwikkeling van voedselveiligheidsplannen.
Vereisten:
Geen. Dit is een basistraining over voedselveiligheid.
Deelnemers worden aangemoedigd om bewerkte kopieën van hun eigen documenten mee te brengen om de tools en technieken die in de les worden besproken meteen toe te passen. Deelnemers die nog geen product maken, kunnen naast hun teamgenoten werken met het product dat door hun groep is geselecteerd.
Besloten groep
Bespaar wanneer u 6 of meer teamleden hebt voor training. SCS-trainers kunnen een live, interactief webinar presenteren voor uw team of, als dat veilig is, naar uw bedrijf komen. Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team te plannen.