GLOBALG.A.P. certificering
Voedselveiligheid en milieupraktijken op GFSI-niveau
- Latijns-Amerika /
- Voedselveiligheid /
- GLOBALG.A.P. certificering
LATAM Bedrijfsgroep
Wat is de GLOBALG.A.P.-certificering?
Het SCS LATAM-auditteam voor voedselveiligheid biedt bedrijven certificering volgens de toonaangevende standaard voor veilige, duurzame landbouw, GLOBALG.A.P. Voor landbouwbedrijven in de LATAM-regio is GLOBALG.A.P. een betaalbare, holistische benadering voor het produceren van veilige en duurzame verse landbouw, waaronder een grote verscheidenheid aan gewassen. De GLOBALG.A.P.-certificering opent waardevolle uitbreidingsmogelijkheden voor grote en kleine producenten en helpt hen te voldoen aan de geavanceerde voedselveiligheids- en duurzaamheidsvereisten van retailers en grote inkopers op de wereldwijde markt.
GLOBALG.A.P. is de meest algemeen aanvaarde certificering voor voedselveiligheid in de privésector ter wereld. Deze certificering helpt u nieuwe markten te bereiken en uw bedrijf wereldwijd te laten groeien, terwijl u uw klanten verzekert dat uw goede landbouwpraktijken voor voedselveiligheid en uw milieubeheerpraktijken voldoen aan de door de sector erkende GLOBALG.A.P.-vereisten. GLOBALG.A.P. is een standaard van het Global Food Safety Initiative (GFSI).
Programma details
In aanmerking komende producenten
SCS is geaccrediteerd door de ANSI National Accreditation Board (ANAB) om GLOBALG.A.P.-audits uit te voeren voor alle producenten van primaire landbouwproducten, waaronder fruit en groenten, combinatiegewassen en hop.
Certificeringsopties
SCS biedt certificering voor:
- IFA-norm (Integrated Farm Assurance)
- Groenten en fruit
- Combineerbare gewassen
- Hop
- Geharmoniseerde productveiligheidsnorm (HPSS)
- PHA-norm (Produce Handling Assurance)
- GRASP
De volgende certificeringsopties zijn van toepassing op alle standaarden.
- Optie 1: Certificering voor één locatie en meerdere locaties - Voor individuele producenten van één locatie of meerdere locaties met of zonder een geïmplementeerd kwaliteitsbeheersysteem (QMS).
- Optie 2: Groepscertificering - voor kleine producenten die erkenning zoeken onder één groepscertificaat, en voor activiteiten op meerdere locaties die werken onder één QMS en interne auditprocedure.
Certificeringscriteria
GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance is een wereldwijd geharmoniseerd systeem voor goede landbouwpraktijken met voedselveiligheids- en milieucomponenten. Integrated Farm Assurance (IFA) is GFSI.
SCS certificeert volgens IFA en is ook goedgekeurd voor:
- Groenten en fruit
- Combineerbare gewassen
- Hop
De GLOBALG.A.P IFA-certificering heeft nu het extra voordeel dat het voldoet aan de nieuwe eis van Walmart om Integrated Pest Management (IPM)-praktijken te laten verifiëren door een derde partij.
GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard is een aparte standaard voor voedselveiligheid en traceerbaarheid van fruit en groenten. HPSS is vergelijkbaar met GAP-audits op de Amerikaanse markt en is GFSI. Het is ontworpen voor producenten die binnen of naar de Verenigde Staten verkopen.
GLOBALG.A.P. Produce Handling Assurance Standard is een faciliteitsaudit die kan worden uitgevoerd als een op zichzelf staande audit of in combinatie met een IFA- of HPSS-audit om een verpakkingsbedrijf te beoordelen.
GLOBALG.A.P. GRASP is een vrijwillig hulpmiddel voor sociaal/arbeidsbeheer op boerderijniveau voor wereldwijde toeleveringsketens, te gebruiken in combinatie met Integrated Farm Assurance (IFA).
Pre-beoordeling
SCS kan met u een pre-assessment doorlopen. Een pre-assessment is een niet-gescoorde proefaudit die ontworpen is om te beoordelen in hoeverre u voorbereid bent op een certificeringsaudit. Vraag of u een pre-assessment kunt combineren met uw initiële audit voor meer efficiëntie.
De Smart Checklist Builder is ontworpen om u te helpen bij het identificeren van relevante GLOBALG.A.P. standaarden en aanvullingen op basis van uw specifieke productieprocessen of activiteiten. Zodra u uw combinatie van oplossingen hebt gekozen, kunt u een aanpasbare zelfbeoordelingschecklist genereren om uw certificeringsproces te starten.
Waarom kiezen voor SCS?
SCS Global Services biedt grondige, tijdige en professionele GLOBALG.A.P.-audits. Met drie decennia aan expertise in voedselveiligheid en duurzaamheid in de Latijns-Amerikaanse regio kan ons lokale en regionale netwerk van ervaren auditors uw product-to-market deadlines halen. Terugkerende klanten kiezen SCS om drie belangrijke redenen:
Deskundige kennis: De auditors van SCS GLOBALG.A.P. hebben een grondige kennis van landbouw en landbouw.
Superieure klantenservice: Ons team doet er alles aan om elke klant de best mogelijke service te bieden. Dit is het SCS-verschil!
Flexibele planning: SCS werkt met u samen om een datum te vinden die voor u en uw team het beste werkt.
- Voordelen
- FAQs
- Proces
- Opleiding
- Risico's beperken - De kans op incidenten met de voedselveiligheid en terugroepacties tot een minimum beperken
- Word een voorkeursleverancier - veel retailers eisen GFSI-certificering voor hun productleveranciers.
- Wereldwijde erkenning - GLOBALG.A.P. IFA wordt erkend door meer dan 100 landen.
- Concurrentievoordeel - Verzeker je klanten ervan dat voedsel is geteeld, geoogst en verwerkt volgens strenge normen
- Tijdelijke verbetering - Voortdurende verbeteringen van kwaliteits- en veiligheidsprocessen aantonen
- Professionele service - SCS staat bekend om onze grondige, tijdige audits en persoonlijke aandacht voor onze klanten
Wat is GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. is een particuliere organisatie die vrijwillige normen vaststelt voor de certificering van landbouwproducten over de hele wereld. Met meer dan 700 gecertificeerde producten en meer dan 200.000 gecertificeerde producenten in meer dan 135 landen is GLOBALG.A.P. de meest geaccepteerde certificering voor voedselveiligheid in de particuliere sector ter wereld.
Wat zijn de voordelen van een GLOBALG.A.P.-certificaat?
De meeste detailhandelaars op de markten van vandaag eisen bepaalde normen die een veilige en duurzame landbouw garanderen. De GLOBALG.A.P.-certificering staat hoog aangeschreven voor het aantonen van voedselveiligheid en duurzaamheid op de boerderij. Door te voldoen aan de GLOBALG.A.P.-normen kunnen producenten hun producten zowel lokaal als wereldwijd verkopen. De GLOBALG.A.P.-certificering biedt producenten dus een ticket naar de wereldmarkt.
Welke soorten bedrijven zullen voordeel halen uit de GLOBALG.A.P.-certificering?
GLOBALG.A.P. is een pre-farm-gate standaard, wat betekent dat het certificaat het proces van het gecertificeerde product omvat, vanaf de inputs op de boerderij, zoals voeder of zaailingen, en alle landbouwactiviteiten totdat het product de boerderij verlaat. GLOBALG.A.P. is een business-to-business label en is daarom niet direct zichtbaar voor consumenten. Bestaande nationale of regionale garantiesystemen voor landbouwbedrijven die hun benchmarkingproces met succes hebben doorlopen, worden erkend als gelijkwaardig aan GLOBALG.A.P.
Volgens welke GLOBALG.A.P.-standaarden certificeert SCS?
SCS certificeert volgens de huidige versie van Integrated Farm Assurance (IFA) voor fruit en groenten en is goedgekeurd voor combinatiegewassen, hop en toevoegingen zoals GRASP. SCS is ook geaccrediteerd om producenten te certificeren voor Produce Handling Assurance (PHA) en Harmonized Produce Safety Standard (HPSS).
Wat is GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Certificering?
Integrated Farm Assurance (IFA) is een uitgebreide certificering die wereldwijd wordt erkend door retailers. IFA benadrukt een holistische benadering van boerderijcertificering en omvat voedselveiligheid, milieu (inclusief biodiversiteit), operationele gezondheid en veiligheid van werknemers en traceerbaarheid. De sub-scope Groenten & Fruit omvat alle stadia van de productie, van activiteiten vóór de oogst zoals bodembeheer en de toepassing van gewasbeschermingsmiddelen tot de behandeling, verpakking en opslag van producten na de oogst. Het deelgebied Gecombineerde gewassen omvat teeltmateriaal, machines en apparatuur, gewasbescherming, oogsten en de behandeling van oogstgewassen.
IFA-certificering geeft producenten meer toegang tot zowel internationale als binnenlandse markten. De IFA-standaard wordt wereldwijd erkend door retailers en foodservice in meer dan 135 landen.
Wat is de GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS)-certificering?
De GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) is een robuuste voedselveiligheidsstandaard die woordelijk de geharmoniseerde standaarden van het Produce GAP Harmonization Initiative omvat, ontwikkeld door de International Fresh Produce Association. HPSS is een gestroomlijnde, uitsluitend op voedselveiligheid gerichte standaard voor goede landbouwpraktijken, ontworpen door en voor producenten in de Verenigde Staten of die aan de VS verkopen. HPSS is afgestemd op het Global Food Safety Initiative (GFSI) en is afgestemd op de FSMA Produce Safety Rule.
Bezoek de HPSS-sectie op de GlobalG.A.P.-website voor meer informatie(https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/).
Welke GLOBALG.A.P.-diensten biedt SCS aan?
SCS biedt de GLOBALG.A.P.-certificering aan voor individuen en producentengroepen. We bieden de aanvullende beoordelingen IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP en FLC.
Wat is het verschil tussen IFA en HPSS?
De GLOBALG.A.P. IFA is de eerste keuze voor producenten die buiten de VS exporteren. De IFA omvat controlepunten met betrekking tot bescherming van werknemers en duurzaamheid, terwijl de HPSS gericht is op voedselveiligheid en goede landbouwpraktijken.
Wat is de PHA-standaard?
Deze PHA is een faciliteitsaudit die kan worden uitgevoerd als een op zichzelf staande audit of in combinatie met de IFA- of HPSS-audits om een verpakkingsbedrijf onder dezelfde eigenaar te beoordelen.
Wat is de FLC-beoordeling?
De FLC-beoordeling is een verkorte IFA-checklist die wordt gebruikt om te controleren of onderaannemers voldoen aan AF-controlepunt 5.1 van de volledige IFA-checklist. Om de naleving aan te tonen, kan een conformiteitsbrief worden opgesteld. De beoordeling is bedoeld om producenten te helpen bij het kiezen van betrouwbare FLC's voor de oogst.
Hoe vaak moet ik een GLOBALG.A.P.-audit plannen?
De GLOBALG.A.P.-audit is een jaarlijkse certificering. Als u meerdere producten met verschillende oogstpraktijken wilt certificeren, kan het nodig zijn dat we meer dan eens langskomen om de oogst te observeren.
Wanneer moet ik mijn GLOBALG.A.P.-audit plannen?
U moet uw audit plannen op het moment dat de oogst en de verwerking van de producten (facilty operations) kunnen worden geobserveerd.
Kan ik zakken voor mijn GLOBALG.A.P.-audit?
Er zijn geen "auto-fails" bij de GLOBALG.A.P.-audit. Zolang alle niet-conformiteiten binnen een bepaalde periode na de audit gecorrigeerd kunnen worden, kan elke boerderij gecertificeerd worden.
Wat is de GRASP-add-on?
GRASP is een optionele GLOBALG.A.P. add-on die ontworpen is om sociale praktijken op boerderijniveau te beoordelen, zoals het welzijn en de veiligheid van werknemers. GRASP is geen op zichzelf staande audit.
Biedt SCS pre-assessment audits aan?
Ja, SCS biedt altijd pre-assessments of "mock" audits aan om producenten te helpen bij het identificeren van eventuele problemen die moeten worden aangepakt.
Is GLOBALG.A.P. van toepassing op binnenkweekactiviteiten?
Ja, GLOBALG.A.P. is van toepassing op overdekte kassen en binnenkweekactiviteiten.
Ik ben een zeer kleine boerderij, geldt GLOBALG.A.P. ook voor mij?
Ja, kleine producenten van SCS profiteren van de GLOBALG.A.P.-certificering. SCS biedt ook kortingen voor kleine boerderijen.
Hoe begin ik met het GLOBALG.A.P.-proces?
U begint met het downloaden van de checklist en het uitvoeren van uw eigen gereedheidsaudit. Wanneer u klaar bent om een audit te plannen, neemt u contact op met het SCS Client Services-team en zullen wij u alles bezorgen wat u nodig hebt om een GLOBALG.A.P.-audit te plannen.
Sommige van de vragen en antwoorden hierboven zijn overgenomen van de GLOBALG.A.P. website.
- Auditing aanvragen
Vul een SCS-registratieformulier in. Neem contact op met SCS op [email protected] om advies aan te vragen. SCS stuurt u een voorstel ter goedkeuring met een voorstel voor de omvang van het werk, het tijdschema en een offerte. Stuur een ondertekend voorstel en een werkorder terug om het certificeringsproces te starten.
- Plan de audit
SCS wijst een auditor toe en er worden auditdata voorgesteld. Zodra een auditdatum is bevestigd, wordt een auditplan geleverd om ervoor te zorgen dat uw team voorbereid is.
- On-site audit
Aan het begin en het einde van de audit is een teamvergadering vereist. Aan het einde van de audit bespreekt de auditor de auditresultaten, inclusief eventuele non-conformiteiten.
- Corrigerende acties en technische evaluatie voltooien
Geïdentificeerde non-conformiteiten moeten worden aangepakt en het bewijs van corrigerende acties moet binnen 28 dagen aan SCS worden geleverd. De auditor beoordeelt de non-conformiteiten en sluit ze indien nodig. Zodra dit proces is voltooid, dient de auditor een auditrapport in.
- Certificeringsbeslissing nemen
SCS voert een laatste technische beoordeling uit van het auditrapport en de documentatie over corrigerende maatregelen en neemt de definitieve certificeringsbeslissing. SCS kan de klant ook marketingondersteuning bieden.
- Certificaat ontvangen
Als de certificering is behaald, geeft SCS het certificaat en het eindrapport uit aan de vestiging/bedrijf en plaatst de auditresultaten in de GLOBALG.A.P.-directory en op verzoek ook in databases van detailhandelaren. Jaarlijkse audits zijn vereist om de certificering te behouden.
GLOBALG.A.P. Telersworkshop: IFA - Gewassenbasis; Groenten & Fruit
Deze tweedaagse cursus is bedoeld voor teamleden van voedselveiligheids- en kwaliteitsteams van alle niveaus die betrokken zijn bij het GLOBALG.A.P.-programma. De training geeft uitleg over de verschillende certificeringsopties voor boerderijen en de vereisten waarop de standaard, inspecties en audits zijn gebaseerd. De training is beschikbaar in persoon (openbaar of op uw bedrijf) of online in eigen tempo, in het Engels of Spaans. Kijk hier.
Bezoek ons Resource Center voor aanvullende webinars over GLOBALG.A.P. en meer - zie hier
Kijk hier voor andere SCS-trainingen, waaronder HACCP voor productiebedrijven, Interne auditor, SQF en meer.
SCS Global Services México biedt capacitación en persona y en línea a su propio ritmo zie hier.
Cursusrooster in Mexico - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
LATAM Bedrijfsgroep
Aanbevolen klanten
