- Latijns-Amerika /
- Voedselveiligheid /
- Geharmoniseerde GAP-audit
LATAM Bedrijfsgroep
Wat is een geharmoniseerde GAP-audit?
Geharmoniseerde GAP-audits zijn van toepassing op alle verse producten, waaronder LATAM-telers of -producenten van fruit en groenten of landbouwgrondstoffen, zowel vollegrond als kassen. De audits worden uitgevoerd volgens de International Fresh Produce Association Harmonized Audit Standard en omvatten een controle van uw Standard Operating Procedures (SOP's), GAP's en andere relevante programma's voor voedselveiligheid en/of HACCP-programma. GAP-audits bieden een onafhankelijke verificatie van uw voedselveiligheidspraktijken vóór de boerderij.
Waarom kiezen voor SCS?
Ons auditteam voor voedselveiligheid in Latijns-Amerika heeft meer dan 30 jaar ervaring op het gebied van voedselveiligheid en HACCP en voldoet aan de hoogste normen wat betreft de tijd die "in het veld" wordt doorgebracht. SCS voert audits uit volgens de International Fresh Produce Association Harmonized Audit Standard en we bieden:
- Een zeer toegewijd en snel reagerend Spaans en Portugees sprekend klantenserviceteam
- Gemak en flexibiliteit bij het plannen van audits
- Ervaren lokale en regionale auditors en technisch team
- Concurrerende prijzen; servicebundeling kortingen voor andere certificeringen voor voedselveiligheid en voedseletiketteringsclaims.
- Programma details
- Proces
- Opleiding
Geschiktheid
Geharmoniseerde GAP-audits zijn relevant voor elke teler of producent van groenten, fruit of landbouwgrondstoffen. We controleren zowel glastuinders als tuinbouwers.
Pre-beoordeling
SCS kan met u een pre-assessment doorlopen. Een pre-assessment is een niet-gescoorde proefaudit die ontworpen is om te beoordelen in hoeverre u voorbereid bent op een certificeringsaudit. Vraag of u een pre-assessment kunt combineren met uw initiële audit voor meer efficiëntie.
Auditdekking
SCS voert GAP-audits uit volgens de International Fresh Produce Association Harmonized Audit Standard.
Bij een geharmoniseerde GAP-audit controleren we je Standard Operating Procedures (SOP's) en Good Agricultural Practices (GAP's), waaronder betrokkenheid van het management, terugroepen van valse producten, traceerbaarheid, locatiekeuze, landgebruik in de buurt, gebruik van meststoffen, waterbronnen en -gebruik, ongediertebestrijding en pesticidenbewaking, en oogstpraktijken (hygiëne van werknemers, opslag van verpakkingen, sanitaire voorzieningen op het veld en producttransport).
Aanvullende diensten
SCS Global Services biedt voedselveiligheidscertificering op GFSI-niveau, waaronder GLOBALG.A.P. en SQF. Daarnaast kunt u contact opnemen met SCS voor deskundige begeleiding als uw bedrijf geïnteresseerd is in het opstellen van een uitgebreid, op HACCP gebaseerd beheersplan voor voedselveiligheid of een testprogramma voor voedingsmiddelen ter validatie van een bestaand beheersplan.
Combineer je voedselveiligheidscertificeringen met Certified Organic, Fair Trade of Pesticide Residue Free certificeringen voor operationele en kostenefficiëntie.
-
Solliciteren voor Auditing
Vul een SCS-aanvraagformulier in, dat ons voorziet van de details van uw locatie en activiteiten. Neem contact op met SCS op [email protected] om advies te vragen. SCS-medewerkers sturen u een voorstel ter ondertekening. Stuur een ondertekend voorstel en een werkorder terug om het certificeringsproces te starten.
-
De audit plannen
SCS wijst een auditor toe en er worden auditdata voorgesteld. Zodra een auditdatum is bevestigd, wordt een auditplan geleverd om ervoor te zorgen dat uw team is voorbereid.
-
Controle ter plaatse
Er wordt ter plekke een audit van uw bedrijf uitgevoerd om ervoor te zorgen dat uw bedrijf aan de regels voldoet. Als er een HACCP-plan is, wordt dat ook beoordeeld.
-
Controleverslag beoordelen
De auditor stelt een auditrapport op en dient dit in. Geïdentificeerde non-conformiteiten moeten worden aangepakt en het bewijs van corrigerende maatregelen moet aan SCS worden geleverd. De auditor controleert de non-conformiteiten en sluit ze af.
-
Issue Audit Score
SCS voert een laatste technische beoordeling uit van het auditrapport en de documentatie van de corrigerende maatregelen en geeft de definitieve auditscore uit. SCS kan ook marketingondersteuning bieden aan de klant.
-
Rapportage
De definitieve auditresultaten worden naar je toegestuurd en op de post gedaan, en worden op verzoek naar specifieke detailhandelaren gestuurd.
Training
Voor GMP en HACCP training zie hier
