GLOBALG.A.P. certificering

GLOBALG.A.P. Telersworkshop: IFA - Gewassenbasis; Groenten & Fruit

Deze tweedaagse cursus is bedoeld voor teamleden van voedselveiligheids- en kwaliteitsteams van alle niveaus die betrokken zijn bij het GLOBALG.A.P.-programma. De training geeft uitleg over de verschillende certificeringsopties voor boerderijen en de vereisten waarop de standaard, inspecties en audits zijn gebaseerd. De training is beschikbaar in persoon (openbaar of op uw bedrijf) of online in eigen tempo, in het Engels of Spaans. Kijk hier.

Bezoek ons Resource Center voor aanvullende webinars over GLOBALG.A.P. en meer - zie hier

Kijk hier voor andere SCS-trainingen, waaronder HACCP voor productiebedrijven, Interne auditor, SQF en meer.

1. Aanmelden voor Auditing
   Vul een SCS-aanmeldingsformulier in om u aan te melden. Neem contact op met SCS via[email protected] om advies aan te vragen. SCS stuurt u een voorstel ter goedkeuring terug met een voorstel voor de reikwijdte van het werk, het tijdschema en de offerte. Stuur een ondertekend voorstel en een werkorder terug om het certificeringsproces te starten.
    
2. Plan de audit
   SCS wijst een auditor toe en er worden auditdata voorgesteld. Zodra een auditdatum is bevestigd, wordt een auditplan geleverd om ervoor te zorgen dat uw team voorbereid is.
    
3. Audit ter plaatse
   Er wordt een audit ter plaatse uitgevoerd. Aan het begin en het einde van de audit is er een vergadering met de auditor en uw managementteam. Aan het einde van de audit bespreekt de auditor de auditresultaten, inclusief eventuele non-conformiteiten.
    
4. Corrigerende acties en technische evaluatie voltooien
   Geïdentificeerde non-conformiteiten moeten worden aangepakt en het bewijs van corrigerende acties moet binnen 28 dagen aan SCS worden geleverd. De auditor beoordeelt de non-conformiteiten en sluit ze indien nodig. Zodra dit proces is voltooid, dient de auditor een auditrapport in.
    
5. Neem certificeringsbeslissing
   SCS voert een laatste technische controle uit van het auditrapport en de documentatie over de corrigerende maatregelen en neemt de definitieve certificeringsbeslissing.
    
6. Certificaat ontvangen
   Als de certificering is behaald, geeft SCS het certificaat en het eindrapport uit aan de vestiging/bedrijf en plaatst de auditresultaten in de GLOBALG.A.P.-directory en op verzoek ook in databases van detailhandelaren. Jaarlijkse audits zijn vereist om de certificering te behouden.

Wat is GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. is een particuliere organisatie die vrijwillige normen vaststelt voor de certificering van landbouwproducten over de hele wereld. Met meer dan 700 gecertificeerde producten en meer dan 200.000 gecertificeerde producenten in meer dan 135 landen is GLOBALG.A.P. de meest geaccepteerde certificering voor voedselveiligheid in de particuliere sector ter wereld.

Wat zijn de voordelen van een GLOBALG.A.P.-certificaat?
De meeste detailhandelaars op de markten van vandaag eisen bepaalde normen die een veilige en duurzame landbouw garanderen. De GLOBALG.A.P.-certificering staat hoog aangeschreven voor het aantonen van voedselveiligheid en duurzaamheid op de boerderij. Door te voldoen aan de GLOBALG.A.P.-normen kunnen producenten hun producten zowel lokaal als wereldwijd verkopen. De GLOBALG.A.P.-certificering biedt producenten dus een ticket naar de wereldmarkt.

Welke soorten bedrijven zullen voordeel halen uit de GLOBALG.A.P.-certificering?
GLOBALG.A.P. is een pre-farm-gate standaard, wat betekent dat het certificaat het proces van het gecertificeerde product omvat, vanaf de inputs op de boerderij, zoals voeder of zaailingen, en alle landbouwactiviteiten totdat het product de boerderij verlaat. GLOBALG.A.P. is een business-to-business label en is daarom niet direct zichtbaar voor consumenten. Bestaande nationale of regionale garantiesystemen voor landbouwbedrijven die hun benchmarkingproces met succes hebben doorlopen, worden erkend als gelijkwaardig aan GLOBALG.A.P.

Volgens welke GLOBALG.A.P.-standaarden certificeert SCS?
SCS certificeert volgens de huidige versie van Integrated Farm Assurance (IFA) voor fruit en groenten en is goedgekeurd voor combinatiegewassen, hop en toevoegingen zoals GRASP. SCS is ook geaccrediteerd om producenten te certificeren voor Produce Handling Assurance (PHA) en Harmonized Produce Safety Standard (HPSS).

Wat is GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Certificering?
Integrated Farm Assurance (IFA) is een uitgebreide certificering die wereldwijd wordt erkend door retailers. IFA benadrukt een holistische benadering van boerderijcertificering en omvat voedselveiligheid, milieu (inclusief biodiversiteit), operationele gezondheid en veiligheid van werknemers en traceerbaarheid. De sub-scope Groenten & Fruit omvat alle stadia van de productie, van activiteiten vóór de oogst zoals bodembeheer en de toepassing van gewasbeschermingsmiddelen tot de behandeling, verpakking en opslag van producten na de oogst. Het deelgebied Gecombineerde gewassen omvat teeltmateriaal, machines en apparatuur, gewasbescherming, oogsten en de behandeling van oogstgewassen.

IFA-certificering geeft producenten meer toegang tot zowel internationale als binnenlandse markten. De IFA-standaard wordt wereldwijd erkend door retailers en foodservice in meer dan 135 landen.

Wat is de GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS)-certificering?
De GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) is een robuuste voedselveiligheidsstandaard die woordelijk de geharmoniseerde standaarden van het Produce GAP Harmonization Initiative omvat, ontwikkeld door de International Fresh Produce Association. HPSS is een gestroomlijnde, uitsluitend op voedselveiligheid gerichte standaard voor goede landbouwpraktijken, ontworpen door en voor producenten in de Verenigde Staten of die aan de VS verkopen. HPSS is afgestemd op het Global Food Safety Initiative (GFSI) en is afgestemd op de FSMA Produce Safety Rule.

Bezoek de HPSS-sectie op de GlobalG.A.P.-website voor meer informatie(https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/).

Welke GLOBALG.A.P.-diensten biedt SCS aan?
SCS biedt de GLOBALG.A.P.-certificering aan voor individuen en producentengroepen. We bieden de aanvullende beoordelingen IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP en FLC.

Wat is het verschil tussen IFA en HPSS?
De GLOBALG.A.P. IFA is de eerste keuze voor producenten die buiten de VS exporteren. De IFA omvat controlepunten met betrekking tot bescherming van werknemers en duurzaamheid, terwijl de HPSS gericht is op voedselveiligheid en goede landbouwpraktijken.

Wat is de PHA-standaard?
Deze PHA is een faciliteitsaudit die kan worden uitgevoerd als een op zichzelf staande audit of in combinatie met de IFA- of HPSS-audits om een verpakkingsbedrijf onder dezelfde eigenaar te beoordelen.

Wat is de FLC-beoordeling?
De FLC-beoordeling is een verkorte IFA-checklist die wordt gebruikt om te controleren of onderaannemers voldoen aan AF-controlepunt 5.1 van de volledige IFA-checklist. Om de naleving aan te tonen, kan een conformiteitsbrief worden opgesteld. De beoordeling is bedoeld om producenten te helpen bij het kiezen van betrouwbare FLC's voor de oogst.

Hoe vaak moet ik een GLOBALG.A.P.-audit plannen?
De GLOBALG.A.P.-audit is een jaarlijkse certificering. Als u meerdere producten met verschillende oogstpraktijken wilt certificeren, kan het nodig zijn dat we meer dan eens langskomen om de oogst te observeren.

Wanneer moet ik mijn GLOBALG.A.P.-audit plannen?
U moet uw audit plannen op het moment dat de oogst en de verwerking van de producten (facilty operations) kunnen worden geobserveerd.

Kan ik zakken voor mijn GLOBALG.A.P.-audit?
Er zijn geen "auto-fails" bij de GLOBALG.A.P.-audit. Zolang alle niet-conformiteiten binnen een bepaalde periode na de audit gecorrigeerd kunnen worden, kan elke boerderij gecertificeerd worden.

Wat is de GRASP-add-on?
GRASP is een optionele GLOBALG.A.P. add-on die ontworpen is om sociale praktijken op boerderijniveau te beoordelen, zoals het welzijn en de veiligheid van werknemers. GRASP is geen op zichzelf staande audit.

Biedt SCS pre-assessment audits aan?
Ja, SCS biedt altijd pre-assessments of "mock" audits aan om producenten te helpen bij het identificeren van eventuele problemen die moeten worden aangepakt.

Is GLOBALG.A.P. van toepassing op binnenkweekactiviteiten?
Ja, GLOBALG.A.P. is van toepassing op overdekte kassen en binnenkweekactiviteiten.

Ik ben een zeer kleine boerderij, geldt GLOBALG.A.P. ook voor mij?
Ja, kleine producenten van SCS profiteren van de GLOBALG.A.P.-certificering. SCS biedt ook kortingen voor kleine boerderijen.

Hoe begin ik met het GLOBALG.A.P.-proces?
U begint met het downloaden van de checklist en het uitvoeren van uw eigen gereedheidsaudit. Wanneer u klaar bent om een audit te plannen, neemt u contact op met het SCS Client Services-team en zullen wij u alles bezorgen wat u nodig hebt om een GLOBALG.A.P.-audit te plannen.

Sommige van de vragen en antwoorden hierboven zijn overgenomen van de GLOBALG.A.P. website.

• Concurrentievoordeel - Verzeker uw klanten dat voedsel wordt verbouwd, geoogst en verwerkt volgens strenge normen voor voedselveiligheid en verantwoordelijkheid
• Beperk uw risico - Minimaliseer de kans op incidenten met de voedselveiligheid en terugroepacties
• Wereldwijde erkenning - GLOBALG.A.P. IFA wordt erkend door meer dan 100 landen, waaronder belangrijke markten
• Word een voorkeursleverancier - Veel retailers wereldwijd eisen een GFSI-certificering voor hun leveranciers van verse producten.
• Verbetering in de tijd - Voortdurende verbeteringen aantonen in processen en praktijken op het gebied van kwaliteit, veiligheid en duurzaamheid