Latijns-Amerika

Geharmoniseerde GAP-audit

Voor- en na de oogst en verwerking

Geharmoniseerde GAP-audit

Wat is een geharmoniseerde GAP-audit?

De geharmoniseerde GAP-audits zijn van toepassing op alle verse landbouwproducten en gelden voor telers of producenten van groenten en fruit, of landbouwgrondstoffen in Latijns-Amerika, zowel in de volle grond als in kassen. De audits worden uitgevoerd volgens de geharmoniseerde auditnorm van de International Fresh Produce Association en omvatten een controle van uw standaardwerkprocedures (SOP's), GAP-voorschriften en andere relevante programma's voor voedselveiligheid en/of het HACCP-programma. Een GAP-audit biedt onafhankelijke verificatie van uw voedselveiligheidspraktijken vóór het verlaten van het landbouwbedrijf. 

Waarom kiezen voor SCS Global Services?

Ons audit-team voor voedselveiligheid in Latijns-Amerika beschikt over meer dan 30 jaar expertise op het gebied van voedselveiligheid en HACCP en hanteert de hoogste normen wat betreft de tijd die „in het veld“ wordt doorgebracht. SCS Global Services voert audits uit volgens de geharmoniseerde auditnorm van de International Fresh Produce Association en wij streven ernaar het volgende te bieden:
• Een zeer toegewijd en responsief klantenserviceteam dat Spaans en Portugees spreekt
• Gemak en flexibiliteit bij het plannen van audits
• Ervaren lokale en regionale auditors en een technisch team
• Concurrerende prijzen; bundelkortingen voor andere certificeringen op het gebied van voedselveiligheid en voedseletikettering

  • Programma-informatie
  • Proces
  • Opleiding
Toelatingsvoorwaarden

Geharmoniseerde GAP-audits zijn van belang voor elke teler of producent van groenten, fruit of landbouwgrondstoffen. Wij voeren audits uit bij zowel glastelers als telers in de volle grond.

Voorafgaande beoordeling

SCS Global Services kan u begeleiden bij een pre-assessment. Een pre-assessment is een proefaudit zonder beoordeling, bedoeld om te beoordelen in hoeverre u klaar bent voor een certificeringsaudit. Vraag of u een pre-assessment kunt combineren met uw eerste audit om zo efficiënter te werk te gaan.

Reikwijdte van de controle

SCS Global Services voert GAP-audits uit volgens de geharmoniseerde auditnorm van de International Fresh Produce Association.

Bij een geharmoniseerde GAP-audit controleren wij uw standaardwerkprocedures (SOP’s) en goede landbouwpraktijken (GAP’s), waaronder het engagement van het management, een gesimuleerde terugroepactie, traceerbaarheid, locatiekeuze, het gebruik van aangrenzende gronden, het gebruik van meststoffen, waterwinning en -gebruik, ongediertebestrijding en toezicht op het gebruik van bestrijdingsmiddelen, en oogstpraktijken (hygiëne van medewerkers, verpakking en opslag, hygiëne op het veld en producttransport).

Aanvullende diensten

SCS Global Services biedt voedselveiligheidscertificering op GFSI-niveau, waaronder GLOBALG.A.P. en SQF. Neem bovendien contact op met SCS Global Services voor deskundig advies als uw bedrijf geïnteresseerd is in het opzetten van een uitgebreid, op HACCP gebaseerd voedselveiligheidsbeheerplan of een voedselonderzoeksprogramma ter validatie van een bestaand beheerplan.

Combineer uw voedselveiligheidscertificaten met certificaten voor biologische teelt, eerlijke handel of de afwezigheid van bestrijdingsmiddelenresiduen om zo de efficiëntie van uw bedrijfsvoering en kosten te optimaliseren.

  1. Meld je aan voor de audit

    Vul het aanvraagformulier voor de „ SCS Global Services ” in, waarin u ons de gegevens over uw locatie en bedrijfsvoering verstrekt. Neem contact op met SCS Global Services via [email protected] om advies aan te vragen. De medewerkers van SCS Global Services sturen u vervolgens een voorstel ter ondertekening toe. Om het certificeringsproces in gang te zetten, dient u het ondertekende voorstel en de werkopdracht terug te sturen.

  2. Plan de audit in

    SCS Global Services Er wordt een auditor aangewezen en er worden auditdata voorgesteld. Zodra een auditdatum is bevestigd, wordt er een auditplan verstrekt om ervoor te zorgen dat uw team goed voorbereid is.

  3. Audit ter plaatse

    Er wordt ter plaatse een controle van uw bedrijf uitgevoerd om na te gaan of uw bedrijf aan de voorschriften voldoet. Als er een HACCP-plan is opgesteld, wordt ook dat beoordeeld.

  4. Beoordeling van het controleverslag

    De auditor stelt een auditverslag op en dient dit in. Geconstateerde afwijkingen moeten worden verholpen en er moet bewijs van corrigerende maatregelen worden verstrekt aan SCS Global Services. De auditor beoordeelt de afwijkingen en sluit deze af.

  5. Probleem Audit-score

    SCS Global Services voert een laatste technische beoordeling uit van het auditrapport en de documentatie over corrigerende maatregelen en stelt de definitieve auditscore vast. SCS Global Services kan klanten ook ondersteuning bieden op het gebied van marketing.

  6. Verslaglegging

    De definitieve auditresultaten worden naar u verzonden en gepubliceerd, en worden op verzoek ook naar bepaalde detailhandelaren gestuurd.

Opleidings
. Voor GMP- en HACCP-opleidingen,klik hier

Dien uw aanvraag in

Klaar om het proces te starten? Vul dan een aanvraagformulier in.

LATAM Business Group