Antioxidant Peer-reviewed onderzoek
Onderzoek ter ondersteuning van de voordelen van antioxidanten voor de gezondheid
Medisch onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van traditionele diëten, zoals het Japanse, Mediterrane en Scandinavische dieet, toont de kankerbestrijdende, anti-verouderende, immuniteits- en cardiovasculaire beschermende eigenschappen van antioxidanten aan. In het bijzonder suggereert dit onderzoek dat een uitgebalanceerd dieet met voedingsmiddelen die bepaalde krachtige antioxidant-subklassen bevatten een echt verschil kan maken in het bevorderen van de gezondheid.
De volgende collegiaal getoetste onderzoeken onderzoeken de gezondheidsvoordelen die toe te schrijven zijn aan de consumptie van antioxidanten. Deze onderzoeken waren nuttige bronnen bij de ontwikkeling van het SCS Antioxidant Superfood Certificeringsprogramma, inclusief het vaststellen van een streefwaarde voor de dagelijkse inname van essentiële antioxidanten.
Lijst met referenties
Anthocyanen
- Anthocyanen remmen activering van de Nucleaire Factor-kB in monocyten en verlagen plasmaconcentraties van ontstekingsbevorderende mediatoren bij gezonde volwassenen.
- Een onderzoek waarin de effecten van anthocyanen op chronische ontstekingsziekten werden gemeten. 120 deelnemers kregen gedurende drie weken anthocyaninesupplementen. De resultaten geven aan dat anthocyaninesupplementen een rol kunnen spelen bij de preventie of behandeling van chronische ontstekingsziekten.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 137.8 (2007): 1951-4.
- Suppletie met anthocyanine verbetert de serum LDL- en HDL-cholesterolconcentraties in verband met de remming van cholesterylester-transferproteïne bij dyslipidemische proefpersonen.
- Een onderzoek waarin de effecten van anthocyanen op het cholesterolgehalte werden gemeten. Deelnemers kregen gedurende 12 weken anthocyaninesupplementen. De resultaten tonen aan dat anthocyanen de LDL- en HDL-cholesterolconcentraties verbeteren bij patiënten met ongezonde cholesterolwaarden.
- Gepubliceerd in: Tijdschrift voor Klinische Voeding. 90. (2009): 485-92.
- Voedingsinname en belangrijkste voedingsbronnen van polyfenolen bij Finse volwassenen.
- Een onderzoek om het gemiddelde niveau van polyfenolconsumptie van een menselijke populatie te bepalen en welke voedselbronnen de grootste bijdrage leverden aan de polyfenolconsumptie. Koffie en ontbijtgranen werden genoteerd als de belangrijkste bronnen die bijdroegen aan de totale inname van polyfenolen. Blauwe en rugbessen droegen het meest bij aan de inname van anthocyanen.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 138.3 (2008): 562-566.
- Voedingsinname van 337 polyfenolen bij Franse volwassenen.
- Dit onderzoek werd uitgevoerd om de inname van een breed spectrum aan unieke polyfenolen via de voeding te meten. De resultaten tonen innamecijfers voor 337 soorten polyfenolen.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 93. (2011): 1220-1228.
- Gunstige effecten van bessenconsumptie op de bloedplaatjesfunctie, bloeddruk en HDL-cholesterol.
- Een onderzoek waarin de invloed van anthocyanine op de bloeddruk en het HDL-verbruik werd gemeten. 72 deelnemers consumeerden 7 weken lang matige hoeveelheden bessen. De consumptie van matige hoeveelheden bessen resulteerde in gunstige veranderingen in HDL-cholesterol en bloeddruk.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 87. (2008): 323-31
- Polyfenolen: voedselbronnen en biologische beschikbaarheid.
- In deze studie worden de aard en inhoud van verschillende polyfenolen in voedingsbronnen en de invloed van landbouwpraktijken en industriële processen besproken. Ook het biobeschikbaarheidsprofiel van verschillende polyfenolen wordt besproken. De conclusie luidt dat de gezondheidseffecten van polyfenolen afhangen van zowel hun inname als hun biologische beschikbaarheid.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 79. (2004): 727-47.
- Sap van tart kersen vermindert oxidatieve stress bij gezonde oudere mannen en vrouwen.
- Een onderzoek waarin de invloed van anthocyaan op het vermogen van oudere volwassenen om weerstand te bieden tegen oxidatieve schade tijdens stress werd gemeten. Deelnemers werd gevraagd om met tussenpozen sap van tart kersen met anthocyanine te drinken. De resultaten suggereren dat de consumptie van taartkersensap de antioxidatieve afweer bij oudere volwassenen verbetert.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 130.10 (2009): 1896-1900.
Flavan-3-ol
- Een extract van groene thee met veel catechinen vermindert lichaamsvet en cardiovasculaire risico's bij mensen.
- Een onderzoek om te bepalen of een groen thee-extract met veel catechines lichaamsvet en cardiovasculaire risico's bij mensen vermindert. Proefpersonen - Japanse mannen en vrouwen met obesitas - werd gevraagd om 583 mg of 96 mg catechines per dag in te nemen via groene thee. De resultaten geven aan dat de voortdurende inname van catechinerijk groene thee-extract leidde tot een vermindering van lichaamsvet, bloeddruk en LDL-cholesterol.
- Gepubliceerd in: Obesitas. 15.6 (2007): 1473-83.
- Catechine verbeterde op een veilige manier hogere vetniveaus, bloeddruk en cholesterol bij kinderen.
- Een onderzoek om de effecten van een catechinerijke drank op lichaamsvet en risicofactoren voor hart- en vaatziekten bij zwaarlijvige kinderen te evalueren en de veiligheid van het gebruik ervan te controleren. Proefpersonen - Japanse kinderen met overgewicht - kregen de opdracht om 576 mg catechines per dag in te nemen via de drank. De resultaten van het onderzoek suggereren dat de inname van een catechinerijke drank ernstige obesitas en risicofactoren voor hart- en vaatziekten verbetert zonder dat dit aanleiding geeft tot bezorgdheid over de veiligheid bij Japanse kinderen.
- Gepubliceerd in: Obesitas. 16.6 (2008): 1338-48.
- Distributie en belangrijkste bronnen van flavonoïde inname bij Japanse vrouwen van middelbare leeftijd.
- Een studie om het effect van een soja-isoflavon op insulinegevoeligheid en andere diabetesindicatoren te onderzoeken. De proefpersonen werd gevraagd om gedurende 24 maanden deel te nemen aan een specifiek bewegings- en voedingsschema, naast het dagelijks innemen van een oraal soja-isoflavonsupplement. De resultaten tonen aan dat een dieet, lichaamsbeweging en een dagelijkse orale inname van soja-isoflavonen de insulinegevoeligheid verbetert bij vrouwen in de vroege posmenopauze.
- Gepubliceerd in: Tijdschrift voor Klinische Biochemie en Voeding. 44.3 (2009): 231-238.
- Effecten van groene thee catechines en theanine op het voorkomen van influenza-infectie onder werknemers in de gezondheidszorg: Een gerandomiseerde gecontroleerde studie.
- Een studie om het effect van een soja-isoflavon op insulinegevoeligheid en andere diabetesindicatoren te onderzoeken. De proefpersonen werd gevraagd om gedurende 24 maanden deel te nemen aan een specifiek bewegings- en voedingsschema, naast het dagelijks innemen van een oraal soja-isoflavonsupplement. De resultaten tonen aan dat een dieet, lichaamsbeweging en een dagelijkse orale inname van soja-isoflavonen de insulinegevoeligheid verbetert bij vrouwen in de vroege posmenopauze.
- Gepubliceerd in: BMC Complementary and Alternative Medicine. 11. (2011): 1-7.
- Effect van theecatechines op postprandiale plasmalipidenresponsen bij mensen.
- Een onderzoek naar de invloed van een met theaflavine verrijkt extract van groene thee op de lipiden van lipoproteïnen van proefpersonen met een hoog cholesterolgehalte. Proefpersonen kregen dagelijks een capsule met 375 mg met theaflavine verrijkt extract van groene thee. De resultaten toonden aan dat met theaflavine verrijkt extract van groene thee, in combinatie met een goed dieet, het LDL-cholesterol bij volwassenen helpt verlagen.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 93.4 (2005): 543 547.
- Effecten van Catechine Verrijkte Groene Thee op Lichaamssamenstelling.
- Onderzoek naar de effecten van hoogvolume catechine extract van groene thee op de lichaamssamenstelling bij Chinese mensen met matig overgewicht. Proefpersonen kregen gedurende 90 dagen meerdere keren per dag groene thee-extractdranken. De resultaten geven aan dat twee porties extra hoog catechine GT leiden tot verbeteringen in de lichaamssamenstelling.
- Gepubliceerd in: Obesitas. 18.4 (2010): 773-9.
- Schatting van voedingsbronnen en de inname van flavonoïden in een Spaanse volwassen populatie (EPIC-Spanje).
- Een onderzoek om de kwantitatieve inname van polyfenolen te schatten door geanalyseerde concentraties samen met individuele voedselconsumptiegegevens te gebruiken om de belangrijkste voedingsbronnen te bepalen. De resultaten geven extra ondersteuning aan de aanbevelingen voor een gevarieerd dieet met fruit, bessen, granen en groenten.
- Gepubliceerd in: Journal of the American Dietetic Association. 110.3 (2010): 390-398.
- Groene thee-extract verlaagt de bloeddruk, ontstekingsbiomarkers en oxidatieve stress en verbetert parameters die geassocieerd worden met insulineresistentie bij zwaarlijvige, hypertensieve patiënten.
- Het doel van dit onderzoek is om de hypothese te onderzoeken dat suppletie met groene thee de insulineresistentie en cardiovasculaire risicofactoren bij mensen met overgewicht verandert. Proefpersonen kregen 1 capsule met 379 mg groene thee-extract per dag gedurende 3 maanden. De resultaten geven aan dat dagelijkse suppletie met 379 mg groene thee-extract een gunstige invloed heeft op de bloeddruk, insulineresistentie, ontsteking en oxidatieve stress.
- Gepubliceerd in: Nutrition Research. 32.6 (2012): 421-427.
- Consumptie van groene thee catechine verbetert door inspanning geïnduceerd buikvetverlies bij volwassenen met overgewicht en obesitas.
- Een onderzoek naar de invloed van een catechinedrank met groene thee op de lichaamssamenstelling bij volwassenen met overgewicht en obesitas tijdens door training geïnduceerd gewichtsverlies. Proefpersonen kregen de instructie om gedurende 12 weken elke dag een drank met catechines te drinken en een strikt trainingsschema te volgen. De bevindingen suggereren dat de consumptie van catechine uit groene thee de door lichaamsbeweging veroorzaakte veranderingen in buikvet vermindert.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 139.2 (2009): 264-270.
- Prospectief dubbelblind cross-overonderzoek naar Camellia Sinensis (groene thee) bij dyslipidemieën.
- Een onderzoek naar de effecten van groene thee bij patiënten met overtollig vet en cholesterol in het bloed. Proefpersonen kregen gedurende 16 weken dagelijks tabletten met 250 mg groene thee-extract. De resultaten wijzen op een gunstig effect van groene thee, met een significante verlaging van het totale cholesterol en LDL-cholesterol in acht weken.
- Gepubliceerd in: Arquivos Brasileiros de Cardiologia. 93.2 (2009): 121-7.
- Gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek naar het effect van suppletie met groene thee-extractpoeder op glucoseafwijkingen.
- Studie om te onderzoeken of suppletie met groene thee extractpoeder de glucosespiegels kan normaliseren. Twee groepen proefpersonen kregen dagelijks pakjes groene thee extract met tussenpozen gedurende 4 maanden. De resultaten geven aan dat het extractpoeder van groene thee de bloedsuikerspiegel van personen met borderline diabetes verbeterde.
- Gepubliceerd in: European Journal of Clinical Nutrition. 62. (2008): 953-60.
- Consumptie van theecatechine vermindert de circulerende geoxideerde lipoproteïne met lage dichtheid.
- Onderzoek naar het effect van de inname van catechine op LDL-cholesterol. Proefpersonen kregen gedurende vier weken dagelijks capsules met 500 mg catechine. De resultaten geven aan dat het mechanisme van de gunstige effecten van groene thee op kransslagaderaandoeningen mogelijk het gevolg is van een afname van geoxideerd LDL in het plasma.
- Gepubliceerd in: International Heart Journal. 48.6 (2007): 725-732.
Flavanon
- Citruspolyfenol Hesperidine stimuleert de productie van stikstofmonoxide in endotheelcellen, verbetert de endotheelfunctie en vermindert ontstekingsmarkers bij patiënten met metabool syndroom.
- Een onderzoek om te bepalen of hesperidine, dat voorkomt in citrusvruchten, de gezondheid verbetert door de vasculaire efficiëntie te verhogen. Deelnemers aan het onderzoek namen 3 weken lang orale hesperidine-supplementen. De resultaten toonden aan dat hesperidine kan helpen de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren.
- Gepubliceerd in: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 96.5 (2011): 787-792
- Hesperidine speelt een belangrijke rol in het nutrigenomische effect van sinaasappelsap op bloedleukocyten bij mensen: Een gerandomiseerde gecontroleerde cross-overstudie.
- Een onderzoek naar het effect van chronische consumptie van sinaasappelsap op de gezondheid van witte bloedcellen. Deelnemers consumeren 500 ml sinaasappelsap per dag gedurende drie, in de tijd gescheiden, 4 weken durende onderzoeken. De resultaten tonen aan dat regelmatige consumptie van sinaasappelsap gedurende weken de functie van witte bloedcellen kan helpen verbeteren.
- Gepubliceerd in: PLoS ONE. 6.11 (2011): 1-9.
- Hesperidine draagt bij aan de vasculaire beschermende effecten van sinaasappelsap: een gerandomiseerde cross-overstudie bij gezonde vrijwilligers.
- Een onderzoek naar het effect van sinaasappelsap en zijn belangrijkste flavonoïde-heperidine op de bloeddruk en de gezondheid van het hart. 24 mannen kregen gedurende 4 weken 500 ml sinaasappelsap per dag toegediend. De resultaten tonen aan dat sinaasappelsap bij de demografische groep inderdaad de bloeddruk en de gezondheid van het hart verbetert, en dit kan te wijten zijn aan hesperidine.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 93. (2011): 73-80.
- Suppletie met naringine verlaagt de plasmalipiden en verbetert de antioxidatieve enzymactiviteit van erytrocyten bij hypercholesterolemische proefpersonen.
- Een onderzoek om het effect van naringine op het cholesterolgehalte bij mensen te bepalen. Deelnemers aan het onderzoek kregen gedurende 8 weken naringine-supplementen. De resultaten suggereren dat naringine een belangrijke rol zou kunnen spelen bij het verlagen van cholesterol en het reguleren van antioxidantcapaciteit.
- Gepubliceerd in: Klinische Voeding. 22.6 (2003): 561-568.
Flavon
- Effect van citrusflavonoïden en tocotriënolen op het serumcholesterolgehalte bij hypercholesterolemische proefpersonen.
- Deze studie onderzoekt het effect van flavanoïden en palmtoccotriënolen op het cholesterolgehalte bij mensen. Proefpersonen moesten 270 mg citrusvlavanoïden plus 30 mg tocotriënolen innemen gedurende een periode van 4 of 12 weken. De resultaten suggereren dat citrusvlavanoïden en tocotriënolen de cardiovasculaire gezondheid verbeteren.
- Gepubliceerd in: Alternatieve geneeswijzen in gezondheid en geneeskunde. 13.6 (2007): 44-48.
- Effect van peterselie (Petroselinum crispum) inname op de uitscheiding van apigenine in de urine, antioxidanten enzymen in het bloed en biomarkers voor oxidatieve stress bij mensen.
- Een onderzoek naar het effect van peterselie-inname op de absorptie van flavonen en biomarkers voor oxidatieve stress. Het dieet van de proefpersonen werd gedurende twee weken beperkt om ervoor te zorgen dat hun primaire bron van flavonen peterselie was. De resultaten laten een duidelijke toename zien in de aanwezigheid van antioxidantenzymen als gevolg van de toediening van peterselie.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 81.6 (1999): 447 455.
Flavonol
- De pure voedingsflavonoïden quercetine en ( )-epicatechine verhogen de stikstofoxideproducten en verlagen endotheline-1 acuut bij gezonde mannen.
- Een onderzoek om te bepalen of de consumptie van flavanoïden de cardiovasculaire gezondheid kan verbeteren. Proefpersonen kregen één tot 200 mg quercetine of epicatechine toegediend. De resultaten tonen aan dat flavenoïden uit de voeding, zoals quercetine en epicatechine, de endotheelfunctie kunnen verbeteren en zo de cardiovasculaire gezondheid kunnen bevorderen.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 88. (2008): 1018-25.
- Quercetine verlaagt de bloeddruk bij mensen met hypertensie.
- Een onderzoek om te bepalen of de bioflavanoïde quercetine de bloeddruk verlaagt bij patiënten met hoge bloeddruk. Proefpersonen kregen gedurende 28 dagen 730 mg quercetine toegediend. De resultaten tonen aan dat quercetine suppletie de bloeddruk verlaagt bij mensen met hypertensie.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 137.11 (2007): 2405-2411
- Quercetine verlaagt de systolische bloeddruk en de plasmaconcentraties van geoxideerde lipoproteïnen met lage dichtheid bij mensen met overgewicht en een hoog risico op hart- en vaatziekten: een dubbelblinde, placebogecontroleerde cross-overstudie....
- Een onderzoek naar het effect van quercetine suppletie op de bloedsomloop en oxidatieve gezondheid van mensen met overgewicht of obesitas. Proefpersonen kregen 150 mg quercetine per dag gedurende twee afzonderlijke periodes van zes weken. De resultaten laten een verlaging van de standaard bloeddruk en cholesterolconcentraties zien, wat suggereert dat quercetine inderdaad bescherming biedt tegen hart- en vaatziekten.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 102.7 (2009): 1065-1074.
Isoflavonen
- Gunstige effecten van inname van soja fyto-oestrogeen bij postmenopauzale vrouwen met type 2 diabetes.
- Een onderzoek naar het effect van fyto-oestrogenen op hart- en vaatziekten bij postmenopauzale vrouwen met type 2-diabetes. De proefpersonen kregen gedurende twee weken voedingssupplementen met 30 g fyto-oestrogenen per dag. De resultaten tonen aan dat voedingssupplementen met fyto-oestrogenen uit soja het cardiovasculaire risicoprofiel van vrouwen met overgewicht en menopauze verbeteren.
- Gepubliceerd in: Diabetes Care. 25.10 (2002): 1709-1714.
- Inname van flavonolen, flavonen en isoflavonen via de voeding door Japanse vrouwen en de omgekeerde correlatie tussen de inname van quercetine en de plasma LDL-cholesterolconcentratie.
- Een analyse van de inname van flavanoïden door Japanse vrouwen. Groene thee bleek de rijkste bron van flavan-3-ol te zijn, sojaproducten bleken de rijkste bron van isoflavonen te zijn.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutrition. 130.9 (2000): 2243-2250
- Distributie en belangrijkste bronnen van flavonoïde inname bij Japanse vrouwen van middelbare leeftijd.
- Een onderzoek om de relatie te bepalen tussen de inname van isoflavonen en specifieke bloedchemische parameters bij een populatie Japanse vrouwen na de menopauze. De proefpersonen kregen een gezondheidscontrole en bloedafname voor de studie. De resultaten suggereren dat een hoge consumptie van zowel flavonoïden als isoflavonen door Japanse vrouwen kan bijdragen aan hun lage incidentie van coronaire hartziekten in vergelijking met vrouwen in andere landen.
- Gepubliceerd in: Tijdschrift voor Klinische Biochemie en Voeding. 44.3 (2009): 231-238.
- Effect van een dagelijks supplement soja-eiwit op de lichaamssamenstelling en insulinesecretie bij postmenopauzale vrouwen.
- Een onderzoek om het effect te bepalen van dagelijkse sojasupplementen op de lichaamssamenstelling, de verdeling van lichaamsvet en het glucose- en insulinemetabolisme bij niet-diabetische vrouwen na de menopauze. De proefpersonen werd gevraagd een shake met soja-eiwit te drinken. De resultaten suggereren dat een dagelijks supplement met soja-eiwit de toename van totaal buikvet en onderhuids buikvet vermindert.
- Gepubliceerd in: Vruchtbaarheid en Steriliteit. 88.6 (2007): 1609-1617.
- Metabole effecten van sojasupplementen bij postmenopauzale blanke en Afro-Amerikaanse vrouwen: een gerandomiseerde, placebogecontroleerde studie.
- Een studie om het effect te bepalen van dagelijkse sojasupplementen op het vetgehalte, het metabolisme en de gezondheid van de bloedsomloop bij Kaukasische en Afro-Amerikaanse vrouwen met obesitas en menopauze. De proefpersonen werd gevraagd om dagelijks een shake te nemen die ofwel soja-eiwit plus isoflavonen bevatte. De resultaten tonen aan dat Afro-Amerikaanse en Kaukasische vrouwen verschillend reageren op sojasupplementen, waarbij Kaukasische vrouwen minder visceraal vet hadden dan Afro-Amerikaanse vrouwen, maar Afro-Amerikaanse vrouwen meer gewicht verloren.
- Gepubliceerd in: American Journal of Obstetrics & Gynecology. 203.2 (2010): 153.e1-153.e9.
- Verbetering van stikstofmonoxide en verlaging van de bloeddruk bij patiënten met metabool syndroom die soja-eiwit of visolie gebruiken.
- Een onderzoek naar de effecten van visolie en soja op de bloeddruk bij patiënten met het metabool syndroom. De proefpersonen waren allemaal vrouwen met MS en kregen 25 g soja of visolie per dag. De resultaten tonen aan dat de bloeddruk kan worden verlaagd door het gebruik van visolie- of sojasupplementen.
- Gepubliceerd in: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. 54.6 (2010): 540-545.
- Suppletie met soja-isoflavonen en botmineraaldichtheid bij vrouwen in de menopauze: een 2-jarig multicenter klinisch onderzoek.
- Een studie om het effect van een soja-isoflavon op insulinegevoeligheid en andere diabetesindicatoren te onderzoeken. De proefpersonen werd gevraagd om gedurende 24 maanden deel te nemen aan een specifiek bewegings- en voedingsschema, naast het dagelijks innemen van een oraal soja-isoflavonsupplement. De resultaten geven aan dat een dieet, lichaamsbeweging en een dagelijkse orale inname van soja-isoflavonen de insulinegevoeligheid verbetert bij vroeg postmenopauzale vrouwen.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 90. (2009): 1433-9.
- Soja-isoflavonen verbeteren de insulinegevoeligheid zonder verandering van serumleptine bij postmenopauzale vrouwen
- Een onderzoek om te bepalen of de bioflavanoïde quercetine de bloeddruk verlaagt bij patiënten met hoge bloeddruk. Proefpersonen kregen gedurende 28 dagen 730 mg quercetine toegediend. De resultaten tonen aan dat quercetine suppletie de bloeddruk verlaagt bij mensen met hypertensie.
- Gepubliceerd in: Klimatologisch
Proanthocyaan
- Gunstige effecten van druivenpitextract op gemodificeerd LDL met malondialdehyde.
- Een onderzoek naar de effecten van druivenpitextract op het cholesterolgehalte. Proefpersonen kregen dagelijks verschillende doses druivenpitextract toegediend gedurende een periode van 12 weken. De resultaten van het onderzoek geven aan dat tabletten met druivenpitextract een verlagend effect hadden op het LDL-gehalte en nuttig zouden kunnen zijn bij het voorkomen van aderverkalking.
- Gepubliceerd in: Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 53.2 (2007): 174-182.
- Invloed van cacaoflavanolconsumptie op de reactie van de bloeddruk.
- Een studie om te onderzoeken of de consumptie van cacaoflavanolen de bloeddruk kan veranderen. Proefpersonen werden in verschillende groepen geplaatst en gevraagd om ofwel om de 3 ofwel om de 7 dagen cacaodranken met weinig of veel flavanolen te consumeren. De resultaten geven aan dat cacaoflavanolen het cardiovasculaire risico kunnen verlagen en de cardiovasculaire voordelen van matig intensieve lichaamsbeweging kunnen verbeteren bij risicopersonen.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 103.10 (2010): 1480-1484.
- Verbetering van de endotheelfunctie met vlavanolen uit het dieet is geassocieerd met mobilisatie van circulerende angiogene cellen bij patiënten met coronaire hartziekte.
- Een onderzoek om te bepalen of een dieetinterventie van 1 maand met flavanolhoudende cacao bepaalde factoren die leiden tot coronaire hartziekte en deze verergeren, helpt te verminderen. De proefpersonen waren patiënten met coronaire hartziekte en kregen gedurende dertig dagen tweemaal daags interventies met een hoog gehalte aan flavanolen, macronutriënten en micronutriënten. De resultaten geven aan dat cacaoflavanolen kunnen helpen bij het verminderen van sommige factoren die leiden tot coronaire hartziekte en deze verergeren.
- Gepubliceerd in: Journal of the American College of Cardiology. 56.3 (2010): 218-24.
- Prebiotische evaluatie van uit cacao verkregen flavanolen bij gezonde mensen door middel van een gerandomiseerde, gecontroleerde, dubbelblinde cross-over interventiestudie.
- Een onderzoek naar het prebiotische potentieel van cacaoflavanolen. Proefpersonen kregen willekeurig ofwel een grote ofwel een kleine dosis cacaoflavanolen per dag gedurende twee afzonderlijke periodes van vier weken. De resultaten tonen aan dat de consumptie van cacaoflavanolen de groei van geselecteerde darmflora bij mensen aanzienlijk kan beïnvloeden.
- Gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition. 93. (2011): 62-72.
- Orale inname van proanthocyanidine-rijk extract uit druivenpitten verbetert chloasma
- Een onderzoek naar het reducerende effect van proanthocyanidine op chloasma. Proefpersonen kregen bijna een jaar lang tweemaal daags druivenpitextract toegediend. De resultaten geven aan dat druivenpitextract nuttig is voor het verbeteren van chloasma.
- Gepubliceerd in: Phytotherapy Research. 18.11 (2004): 895-899.
Luteïne
- Een 12 weken durende luteïnesuppletie verbetert de visuele functie bij Chinese mensen die langdurig zijn blootgesteld aan beeldschermlicht.
- Deze studie onderzocht het effect van verschillende doses luteïnesupplementen op de visuele functie bij proefpersonen die langdurig werden blootgesteld aan beeldschermlicht. Zevenendertig deelnemers werden verdeeld in drie groepen en kregen ofwel luteïne ofwel een placebo. De resultaten suggereren dat de visuele functie verbeterde bij de proefpersonen die het luteïnesupplement kregen, vooral wat betreft contrastgevoeligheid.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 102.2 (2009): 186-190.
- Carotenoïden in de voeding, vitamine A, C en E en gevorderde leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
- Studie om het verband te evalueren tussen carotenoïden en vitamine A, C en E en het risico op leeftijdsgerelateerde masculaire blindheid (AMD). Alle proefpersonen hadden AMD in een vroeg stadium. De diëten van de proefpersonen werden onderzocht en bestudeerd. De resultaten tonen aan dat het verhogen van de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan bepaalde carotenoïden het risico op het ontwikkelen van AMD in een gevorderd stadium kan verlagen.
- Gepubliceerd in: Journal of the American Medical Association. 272.18 (1994): 1413-1420.
- Dubbel gemaskeerd, placebogecontroleerd, gerandomiseerd onderzoek naar luteïne en antioxidantsupplementen bij de interventie van atrofische leeftijdsgebonden maculadegeneratie: het Veterans LAST-onderzoek (Lutein Antioxidant Supplementation Trial).
- Studie om te bepalen of voedingssupplementatie met luteïne of luteïne en antioxidanten, vitaminen en mineralen de visuele functie en symptomen van leeftijdsgebonden maculaire aandoening (AMD) verbetert. Proefpersonen kregen dagelijks een supplement van 10 mg luteïne of een capsule met luteïne, antioxidanten en vitaminen en mineralen. De resultaten tonen aan dat de visuele functie verbetert met alleen luteïne of luteïne samen met andere voedingsstoffen.
- Gepubliceerd in: Optometry. 75.4 (2004): 216-230
- van eieren met luteïne.
- Een reeks experimenten om de haalbaarheid te testen van het introduceren van luteïne in kippeneieren door het geven van luteïnesupplementen aan checkens. De proefpersonen waren legkippen die verschillende hoeveelheden luteïnesupplementen kregen. De resultaten van het onderzoek tonen aan dat de luteïneconcentratie in kippeneieren kan worden verhoogd door luteïne toe te voegen aan het dieet van legkippen.
- Gepubliceerd in: Poultry Science. 83.10 (2004): 1709-1712.
- Dosisafhankelijke respons van serum luteïne en optische dichtheid van maculair pigment op suppletie met luteïne-esters.
- Een onderzoek naar het effect van luteïne op verouderende ogen, bekend als leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD). Proefpersonen kregen een dagelijkse dosis van 5, 10 of 20 mg luteïne gedurende 140 dagen. De resultaten tonen aan dat luteïne de optische dichtheid van het maculaire pigment verhoogt, wat suggereert dat het AMD zou kunnen helpen vertragen.
- Gepubliceerd in: Archives of Biochemistry and Biophysics. 504.1 (2010): 50-55.
- Luteïne en zeaxanthine.
- Overzicht van luteïne en zeaxnthine en hoe ze verband houden met de gezondheid van de ogen.
- Gepubliceerd in: American Optometric Association
- De invloed van aanvullende luteïne en docosahexaeenzuur op serum, lipoproteïnen en maculaire pigmentatie.
- Het doel van dit onderzoek was om vast te stellen of luteïne en docosahexaeenzuur (DHA) bevorderlijk waren voor de gezondheid van de ogen door leeftijdgerelateerde masculaire degeneratie (AMD) te voorkomen. Proefpersonen kregen gedurende vier maanden supplementen met luteïne, DHA of luteïne + DHA en hun optische pigmentdichtheidsniveaus werden gecontroleerd. De resultaten suggereren dat luteïne en DHA kunnen helpen bij de preventie van leeftijdsgebonden maculadegeneratie.
- Gepubliceerd in: The American Journal of Clinical Nutrition. 87. (2008): 1521-9.
Lycopeen
- Een Dosis-Respons Studie over de Effecten van Gezuiverde Lycopeen Supplementatie op Biomarkers van Oxidatieve Stress.
- Een onderzoek om de effecten te testen van verschillende doses gezuiverde lycopeen supplementen op algemene gezondheidskenmerken (biomarkers van oxidatieve stress). Proefpersonen werd gevraagd om gedurende 2 weken een lycopeenbeperkt dieet te volgen en daarna gedurende 8 weken een dieet met lycopeenaanvullingen. De resultaten geven aan dat lycopeen supplementen de negatieve gezondheidskenmerken (oxidatieve schade) verminderen.
- Gepubliceerd in: Journal of the American College of Nutrition. 27.2 (2008): 267-273.
- Antioxidanteffecten van lycopeen bij Afro-Amerikaanse mannen met prostaatkanker of goedaardige prostaathyperplasie: een gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek.
- Studie om te testen of orale toediening van lycopeen markers van oxidatieve stress (die indicatoren zijn van de algemene gezondheid) in prostaatkankerpatiënten verlaagt. De proefpersonen waren Afro-Amerikaanse prostaatkankerpatiënten in een vroeg stadium en kregen 30 mg lycopeen in tomatenconcentraat per dag gedurende 21 dagen voorafgaand aan de prostaatbiopsie. De resultaten geven aan dat lycopeen supplementen geen significante effecten hadden op markers van oxidatieve stress bij de proefpersonen van deze groep. De resultaten geven aan dat een bestanddeel van tomatensaus, mogelijk lycopeen, een rol zou kunnen spelen bij de behandeling van prostaatkanker.
- Gepubliceerd in: Cancer Prevention Research. 4.5 (2011): 711-718
- Lycopeen: De rol ervan in menselijke gezondheid en ziekte.
- Een overzicht van lycopeen in relatie tot de menselijke gezondheid
- Gepubliceerd in: AGROFood industry hi-tech. 14. (2003): 25-30.
- Oxidatieve DNA-schade bij prostaatkankerpatiënten die tomatensaus-gebaseerde voorgerechten consumeren als een Whole-Food Interventie.
- Een onderzoek naar de effecten van gerechten met tomatensaus op de opname van lycopeen en oxidatieve schade bij patiënten bij wie al prostaatkanker is vastgesteld. De proefpersonen werd gevraagd om één maaltijd met tomatensaus per dag te eten gedurende drie weken voor de prostaatoperatie. De resultaten van het onderzoek suggereren dat een bestanddeel van tomatensaus, mogelijk lycopeen, zou kunnen helpen bij de behandeling van prostaatkanker.
- Gepubliceerd in: Journal of the National Cancer Institute. 93.24 (2001): 1872-9.
- De rol van lycopeen als antioxidantcarotenoïde in de preventie van chronische ziekten: Een overzicht.
- Dit overzicht vat de achtergrondinformatie over lycopeen samen en presenteert de meest actuele kennis met betrekking tot de rol ervan in de menselijke gezondheid. De functie van lycopeen als antioxidant is misschien niet het primaire mechanisme dat verantwoordelijk is voor de positieve effecten op de gezondheid.
- Gepubliceerd in: Nutrition Research. 19.2 (1999): 305-323.
- Tomatensap verlaagt het LDL-cholesterolgehalte en verhoogt de weerstand van LDL tegen oxidatie.
- Een onderzoek naar de effecten van een verhoogde inname van tomatenproducten via de voeding op het LDL-cholesterolgehalte. Proefpersonen kregen 3 weken lang een dieet met weinig tomaten en daarna 3 weken lang een dieet met veel tomaten. De resultaten gaven aan dat een hoge inname van tomatenproducten het LDL-cholesterolgehalte aanzienlijk verlaagde.
- Gepubliceerd in: British Journal of Nutrition. 98.6 (2007): 1251-1258.