Certificering door de Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Verantwoord gekweekte vis, traceerbaarheid en voer

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Behaal een certificaat volgens ’s werelds toonaangevende norm voor aquacultuur

De Aquaculture Stewardship Council (ASC) is de gouden standaard onder de certificeringsprogramma’s van onafhankelijke instanties voor de aquacultuursector. Of u nu producent, voerleverancier, verwerker, groothandelaar of distributeur bent: certificering geeft uw afnemers, detailhandelaren en consumenten de zekerheid dat gekweekte vis en visproducten zijn gekweekt en verwerkt in overeenstemming met deze strenge eisen op het gebied van milieu- en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Wij bieden met trots certificering aan volgens de volgende ASC-normen:

  • ASC-kweeknorm. Hiermee wordt aangetoond dat vis- en zeevruchtenbedrijven voldoen aan alle eisen op het gebied van verantwoord bedrijfsbeheer, milieubeheer, maatschappelijke verantwoordelijkheid en mensenrechten, dierenwelzijn en transparantie.*  
  • ASC-norm voor de bewakingsketen (Chain of Custody, CoC). Hiermee wordt bevestigd dat bedrijven die gecertificeerde visproducten inkopen, deze producten tijdens opslag, verwerking, verpakking en verkoop/verzending gescheiden houden van niet-gecertificeerde visproducten, en dat zij over documentatie beschikken waarmee deze producten tot aan de bron kunnen worden getraceerd.
  • ASC-voernorm. Controle van de bedrijfsvoering van voerfabrieken, met inbegrip van duurzame inkoop van ingrediënten, milieueffecten en ethische arbeidsomstandigheden. Lees hier meer.

* Ook afzonderlijke soorten worden nu beoordeeld aan de hand van de soortspecifieke normen van de ASC  

Video over de certificering door de Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Ervaring telt

SCS Global Services is al sinds eind jaren negentig een internationale koploper op het gebied van certificering van vis en zeevruchten, toen het hielp bij het opstellen en testen van de eerste internationale norm voor verantwoorde visserij. Onze wetenschappers hebben meegewerkt aan de ontwikkeling van verschillende ASC-normen en maken deel uit van de Technische Adviesgroep van de ASC. Wij beschikken over expertise met betrekking tot alle belangrijke gekweekte vissoorten en alle fasen van de traceerbaarheidsketen, tot en met de detailhandel en de horeca. Ons team is bovendien in staat om uw certificering te combineren met aanverwante diensten, zoals veiligheidsaudits voor vis en zeevruchten. 

  • Programma-informatie
  • Proces (boerderij)
  • Proces (CoC)
  • Voordelen
  • Veelgestelde vragen
  • Documenten

De ASC-normen zijn tot stand gekomen via een transparant proces waarbij diverse belanghebbenden betrokken waren, onder leiding van het Wereld Natuur Fonds, ten behoeve van viskwekerijen over de hele wereld en van deelnemers aan de toeleveringsketen die gecertificeerde kweekvis op de markt brengen.  

Toelatingsvoorwaarden

  • Visserijbedrijf: Elke aquacultuurproducent die één of meer van de soorten kweekt die onder de ASC-normen vallen, kan deelnemen aan het ASC-certificeringsprogramma. Zie de actuele lijst met soorten op het tabblad ‘Veelgestelde vragen’. ASC-certificering kan worden aangevraagd voor afzonderlijke bedrijven, groepen bedrijven die onder een gemeenschappelijk beheerssysteem vallen (ASC-groepsnorm) en bedrijven met meerdere vestigingen (ASC-multisitenorm).
  • Keten van bewaring: Elke organisatie die het wettelijke eigendom van ASC-gecertificeerde gekweekte vis of zeevruchten op zich neemt en van plan is deze producten als gecertificeerd aan afnemers verderop in de keten te verkopen. Hieronder vallen onder meer verwerkers, verpakkers, herverpakkers en vervoerders. Alleen organisaties die dit proces hebben doorlopen, mogen certificeringsclaims maken.  
  • Voederleveranciers: Elke veevoederfabriek die voedergrondstoffen levert aan ASC-gecertificeerde bedrijven. Opmerking: Met ingang van 31 oktober 2025 moeten alle ASC-gecertificeerde bedrijven conform voer gebruiken van ASC-gecertificeerde veevoederfabrieken. 

Optionele voorafgaande beoordeling

Pre-assessment-audits leggen de basis voor succes en stellen uw organisatie in staat om vast te stellen welke stappen en processen nodig zijn om ervoor te zorgen dat uw bedrijfsvoering volledig voldoet aan de eisen van de ASC-norm. Een pre-assessment omvat een gap-analyse van uw bedrijfsvoering ten opzichte van de norm, wat resulteert in een rapport waarin verbeterpunten worden aangegeven.   

Volledige beoordeling

  • SCS Global Services is volledig geaccrediteerd om uw ASC-certificeringsaudit uit te voeren.  
  • De activiteiten van de viskwekerijen worden beoordeeld aan de hand van de uitgebreide eisen van de ASC-visnorm en de toepasselijke soortspecifieke norm.  
  • De deelnemers in de toeleveringsketen verderop in de keten worden beoordeeld aan de hand van de ASC-norm voor de Chain of Custody. Om gecertificeerd te worden, moet een landbouwbedrijf voldoen aan de minimumnormen – of deze zelfs overtreffen – op het gebied van land- en watergebruik, vervuiling en afvalbeheer, genetica en biodiversiteit, voerbeheer, gezondheidsbeheer, diergeneesmiddelen en chemicaliën, en maatschappelijke verantwoordelijkheid.  

De voederfabrieken zijn gecertificeerd volgens de ASC-voederstandaard. Lees hier meer.

Aanvullende diensten

SCS Global Services biedt een breed scala aan diensten die een aanvulling kunnen vormen op uw ASC-certificering. Hiertoe behoren bijvoorbeeld:

  • HACCP-voedselveiligheid
  • Marine Stewardship Council (MSC) – Visserij en traceerbaarheid
  • Certified Seafood International (CSI) – voorheen RFM
  • Fair Trade Certified™  
  • Beste praktijken voor aquacultuur (BAP) – vanaf het vierde kwartaal van 2025 
  1. Aanvraag indienen

    Zodra u het aanvraagformulier hebt ingevuld en ingediend, stellen wij een offerte op waarin de omvang van het project en de kosten van de audit worden uiteengezet. Om de dienstverlening in gang te zetten, dient u de offerte te ondertekenen en terug te sturen. (Neem contact met ons op voor een aanvraagformulier in andere talen dan het Engels.) 

  2. Voorafgaande beoordeling (optioneel)

    SCS Global Services beoordeelt de kwalificaties van uw aquacultuurbedrijf en stelt vast welke risico’s, indien van toepassing, uw vermogen om een volledige bedrijfsbeoordeling succesvol af te ronden, zouden kunnen beperken. 

  3. Boerderijcontrole ter plaatse

    SCS Global Services voert een volledige beoordeling van het bedrijf uit volgens de procedures die zijn beschreven in de ‘Farm Assessment Methodology’ van de ASC. Een onafhankelijk beoordelingsteam bestudeert de documentatie, voert gesprekken met belanghebbenden en beoordeelt de aquacultuuractiviteiten aan de hand van de geldende criteria. 

  4. Auditrapport en openbare raadpleging

    Ons beoordelingsteam stelt een conceptrapport op, dat wordt beoordeeld door de opdrachtgever en twee onafhankelijke peer reviewers. Vertrouwelijke informatie kan hieruit worden verwijderd. Het rapport wordt vervolgens ter openbare consultatie gepubliceerd. 

  5. Certificatiebesluit

    Na beoordeling van de opmerkingen wordt het eindrapport gepubliceerd, inclusief het certificatiebesluit. Tenzij er bezwaren worden ingediend, wordt het certificatierapport gepubliceerd en ontvangt uw aquacultuurbedrijf een certificaat van SCS Global Services .  

  6. Certificering behouden

    Certificaten zijn drie jaar geldig. De certificering is onderworpen aan steekproefsgewijze controlebezoeken, waarbij kritieke controlepunten, zoals de oogst, worden gecontroleerd. 

  1. Aanvraag indienen 

    Vul het aanvraagformulier in en dien het in. SCS Global Services stelt een offerte op waarin de omvang en de kosten van de audit zijn opgenomen. Onderteken de offerte en stuur deze terug om het project te starten. (Neem contact met ons op voor een aanvraagformulier in andere talen dan het Engels.)

  2. Voorbereiding op de audit

    Maak uzelf vertrouwd met de certificeringseisen, evalueer vervolgens uw bedrijfsvoering en stel waar nodig aanvullende procedures, opleidingen en een administratie op om te waarborgen dat u kunt aantonen dat u aan de eisen voldoet. 

  3. Audit ter plaatse en rapport

    Onze auditor of ons auditteam brengt een bezoek aan uw bedrijf om na te gaan of aan de eisen wordt voldaan, en stelt vervolgens een auditrapport op. 

  4. Correctieve maatregelen

    Op basis van de bevindingen uit het auditrapport stellen we, indien van toepassing, verzoeken om corrigerende maatregelen op. U dient te reageren op alle gesignaleerde afwijkingen als u gecertificeerd wilt worden. 

  5. Certificatiebesluit

    Na bestudering van het auditrapport en het bewijsmateriaal waaruit blijkt dat corrigerende maatregelen zijn genomen, wordt een definitief certificatiebesluit genomen.  

  6. Controles op het toezicht

    De CoC-certificering wordt voor drie jaar verleend. Tussentijdse „toezichtsaudits“ worden uitgevoerd met tussenpozen van 12 of 18 maanden, afhankelijk van de specifieke risico’s die aan uw bedrijfsactiviteiten verbonden zijn. 

ASC-certificering kan tal van potentiële voordelen opleveren, waaronder:  

  • Stijging van de omzet bij bestaande klanten
  • Toegang tot nieuwe markten en klanten
  • Versterkte reputatie van het bedrijf/merk
  • Prijspremies / hogere marges
  • Verbeterde arbeidsomstandigheden
  • Grotere tevredenheid onder belanghebbenden
  • Toegang tot ontwikkelingsfinanciering
  • Risico’s beheren 
  • Wat is de Aquaculture Stewardship Council?

    De ASC is een impactgerichte ngo die zich ten doel stelt de aquacultuur duurzamer te maken. Haar normen zijn opgesteld om verantwoorde aquacultuur te erkennen en te belonen, en zijn tot stand gekomen via een samenwerkingsgericht en transparant proces met wetenschappers, natuurbeschermingsorganisaties, ngo’s, aquacultuurproducenten, verwerkers van vis en zeevruchten, bedrijven in de detailhandel en de horeca, en consumenten. Het ASC-certificeringsprogramma omvat normen voor gekweekte vis en zeevruchten, voor de traceerbaarheidsketen van vis en zeevruchten, en voor voedergrondstoffen.  Deze normen voldoen aan de FAO-richtlijnen voor milieukeurmerken en de gedragscode van de ISEAL Alliance. 

  • Waarom zou mijn bedrijf zich volgens de ASC-norm moeten laten certificeren?

    Het behalen van een ASC-certificering toont aan dat uw bedrijf door een onafhankelijke derde partij is gecontroleerd op strenge prestatienormen, via een keurmerk dat gezamenlijk is opgezet door maatschappelijke organisaties, de industrie en de academische wereld. Dit staat in schril contrast met programma’s die door de industrie zelf zijn opgezet, waarbij geen controle door een onafhankelijke derde partij plaatsvindt, die geen transparante bestuursstructuren hebben of waarin geen betrokkenheid van belanghebbenden is opgenomen.  

    • Voor de certificering van landbouwbedrijven kunt u hier een aanvraag indienen.  
    • Voor certificering van de traceerbaarheid kunt u hier een aanvraag indienen. 
  • Wat zijn de kernprincipes die ten grondslag liggen aan de ASC-certificering?

    • Naleving van de wetgeving en effectief bedrijfsbeheer
    • Naleving van de relevante nationale en lokale wet- en regelgeving, en het aantonen van deugdelijke bedrijfspraktijken.  
    • Milieubeheer
    • Het minimaliseren van de impact op het milieu, met inbegrip van het behoud van leefgebieden, waterkwaliteit, voerbeheer en afvalbeheer
    • Bescherming van de mensenrechten  
    • Hieronder vallen eerlijke arbeidsomstandigheden, veiligheid van werknemers en betrokkenheid bij de gemeenschap
    • Verantwoord omgaan met diergezondheid en dierenwelzijn
    • Omvat ziektebeheer, de gezondheid en het welzijn van vissen, en het tot een minimum beperken van het ontsnappen van vissen naar het wild
    • Transparantie  
    • Het openbaar maken van normen, bedrijfscontroles en certificering
    • Traceerbaarheid  
    • De mogelijkheid om elk vis-, schaal- en schelpdierproduct via de toeleveringsketen terug te traceren tot aan de herkomst
    • Voortdurende verbetering  
    • Updates op basis van wetenschappelijk onderzoek, feedback van belanghebbenden en de nieuwste beste praktijken.   
  • Welke soorten vallen momenteel onder de soortspecifieke normen van ASC?

    Voorbeelden hiervan zijn:

    • ASC-norm voor abalone
    • ASC-norm voor tweekleppigen
    • ASC-norm voor zoetwaterforel
    • ASC-zalmstandaard
    • ASC-norm voor Seriola en Cobia
    • ASC-norm voor garnalen
    • ASC-norm voor tilapia
    • ASC-voernorm
    • ASC-norm voor platvis
    • ASC-norm voor pangasius
    • ASC-zeebaars, zeebrasem, meagre – standaard
    • ASC-norm voor tropische zeevissen 
  • Wat houdt de ASC-certificering voor de Chain of Custody (CoC) in?

    Deelnemers aan de toeleveringsketen moeten beschikken over de nodige procedures en een adequate administratie om aan te tonen dat zij:

    • Ontvang gecertificeerde vis-, schaal- en schelpdierproducten rechtstreeks van een gecertificeerde visserij, kwekerij of een CoC-gecertificeerde leverancier.
    • Houd gecertificeerde visproducten gescheiden van niet-gecertificeerde visproducten zolang deze in uw bezit zijn (tijdens opslag, verwerking, verpakking en verkoop/verzending).  
    • Alle risico’s van een mogelijke vermenging van gecertificeerde en niet-gecertificeerde producten zijn geïdentificeerd en aangepakt.
    • Zorg voor documentatie waarmee de herkomst kan worden getraceerd. 
  • Hoeveel kost de certificering?

    Bij het bepalen van de kosten voor een volledige beoordeling wordt rekening gehouden met de omvang van de productie, het aantal en de aard van de benodigde verbeteringen, en de stappen die nodig zijn om deze wijzigingen te controleren (bijvoorbeeld: is een controle ter plaatse nodig, welke controlevaardigheden zijn vereist). Bedrijven die gebruikmaken van gebundelde certificeringsdiensten profiteren van prijskortingen dankzij schaalvoordelen (bijvoorbeeld ASC Chain of Custody en Seafood HACCP). 

  • Hoe lang duurt het om gecertificeerd te worden?

    SCS Global Services zet zich volledig in voor klantenservice en een snelle reactie. De duur van de beoordeling hangt af van verschillende factoren, waaronder: de omvang en complexiteit van het bedrijf, de soorten procedures en documentatie die worden gehanteerd, enz. Bij beoordelingen van landbouwbedrijven duurt het bezoek ter plaatse doorgaans 1 tot 4 dagen en wordt dit uitgevoerd door een beoordelingsteam van twee tot drie personen, terwijl de volledige beoordeling meestal 8 tot 12 weken in beslag neemt.  Voor beoordelingen van de bewakingsketen ronden we de beoordeling doorgaans binnen 6 tot 8 weken af en brengen we een certificeringsbesluit uit.  

  • Hoe lang is de certificering geldig?

    ASC-certificeringen voor landbouw en de bewakingsketen worden verleend voor een periode van drie jaar, waarbij jaarlijks controle-audits worden uitgevoerd om te bevestigen dat nog steeds aan de betreffende norm wordt voldaan.  

  • Waar kan ik een overzicht vinden van alle door de „ SCS Global Services ” gecertificeerde viskwekerijen?

    Bekijk de functie ‘Zoek een boerderij ’ op de ASC-website.

Naam van het document Document
ASC-aanvraag Engels | Spaans
ASC-norm voor zoetwaterforel Engels
ASC-MSC-certificerings- en accreditatie-eisen voor zeewier (algen) Engels

Dien uw aanvraag in

Klaar om het proces te starten? Vul dan een aanvraagformulier in.

Team voor de certificering van vis, schaal- en schelpdieren