Capaciteitsopbouw voor voedselveiligheidscultuur - De waarde van GFSI-benchmarkcertificering voor voedselveiligheid

Hoor van experts uit de branche hoe zij de CPO-programma's (Certification Programme Owners) voor wereldwijde markten, zoals SQF Fundamentals, BRCGS START! en FSSC Development Program, hebben gebruikt om risico's in hun toeleveringsketen te beoordelen en te beheren, door een stapsgewijze aanpak te hanteren voor het opbouwen en implementeren van beheersystemen voor voedselveiligheid in hun bedrijf. Leveranciers profiteren van de verbeterde toegang tot merkeigenaren en supply chain managers profiteren van de vermindering van voedselveiligheids- en bedrijfsrisico's en hulp bij de naleving van hun eigen programma's voor het beheer van voedselveiligheid.