Verificatie van niet-ultraverwerkte voedingsmiddelen (Non-UPF): vereisten, proces en voordelen

Aangezien de vraag van consumenten naar schonere, minder bewerkte voedingsmiddelen blijft stijgen, hebben merken behoefte aan geloofwaardige manieren om hun toewijding aan minimale bewerking, integriteit van ingrediënten en transparantie aan te tonen. Dit inleidende webinar over het Non-Ultra Processed Foods (Non-UPF) Verification-programma gaat in op een nieuwe certificering door een derde partij die is ontworpen om merken te helpen aantonen dat hun producten geen gebruikmaken van ultraverwerkingstechnieken en -ingrediënten.

Onder leiding van experts van SCS Global Services biedt de sessie een uitgebreid overzicht van de Non-UPF-norm en worden de criteria beschreven die worden gebruikt om ingrediënten, verwerkingstechnieken en productformules te evalueren. Kijkers krijgen praktische richtlijnen over hoe verificatie werkt, welke documentatie vereist is en hoe ze kunnen bepalen of hun producten in aanmerking komen voor de Non-UPF-status.

De belangrijkste punten zijn:

• Hoe de niet-UPF-norm 'ultraverwerkt' definieert
• Belangrijkste vereisten van de niet-UPF-verificatienorm
• Het certificeringsproces
• Voordelen van niet-UPF-verificatie voor marktdifferentiatie en consumentenvertrouwen
• Tijdlijn en volgende stappen om aan de slag te gaan.

Het webinar bevat ook een uitgebreide vraag-en-antwoordrubriek waarin veelgestelde vragen over de norm en het verificatieproces worden behandeld.