Controle van niet-ultraverwerkte voedingsmiddelen (Non-UPF): vereisten, proces en voordelen

Nu de vraag van consumenten naar schonere en minder bewerkte voedingsmiddelen blijft toenemen, hebben merken behoefte aan betrouwbare manieren om hun toewijding aan minimale bewerking, de integriteit van ingrediënten en transparantie aan te tonen. Dit inleidende webinar over het Non-UPF-verificatieprogramma (Non-Ultra-Processed Food) bespreekt een nieuwe onafhankelijke certificering die is ontworpen om merken te helpen aantonen dat hun producten geen gebruik maken van ultraverwerkingstechnieken en -ingrediënten.

Onder leiding van deskundigen van SCS Global Services biedt deze sessie een uitgebreid overzicht van de Non-UPF-norm en worden de criteria beschreven die worden gehanteerd bij de beoordeling van ingrediënten, verwerkingstechnieken en productformules. Deelnemers krijgen praktische tips over hoe de verificatie in zijn werk gaat, welke documentatie vereist is en hoe ze kunnen vaststellen of hun producten voldoen aan de eisen voor Non-UPF-certificering.

De belangrijkste punten zijn:

• Hoe definieert de Non-UPF-norm de term „ultra-bewerkte voedingsmiddelen“?
• Belangrijkste vereisten van de Non-UPF-verificatienorm
• Het certificeringsproces
• Voordelen van Non-UPF-certificering voor marktonderscheid en consumentenvertrouwen
• Tijdschema en volgende stappen om aan de slag te gaan

Het webinar bevat ook een uitgebreide vraag-en-antwoordsessie waarin de meest voorkomende vragen over de norm en het verificatieproces aan bod komen.