Jorge werkt al meer dan 15 jaar bij SCS Global Services binnen de divisie Food and Agriculture waar hij leiding geeft aan de afdeling Responsible Sourcing Strategies die private label programma's ontwikkelt en beheert, zoals Starbucks C.AF.E. Practices, Ferrero Farming Values, Numi Fair Labor Verification, Driscoll's Social Compliance Verification, enzovoort. Jorge biedt ook beoordeling en ondersteuning aan inkopers, exporteurs en producenten van verschillende producten voor hun interne duurzaamheidsbeleid, waaronder sociale en milieuverantwoordelijkheid. Hij heeft veel ervaring met risico-evaluaties in toeleveringsketens en traceerbaarheid. Jorge heeft uitgebreide audit- en trainingservaring in Latijns-Amerika, Afrika, Azië, Europa en de VS. Jorge heeft een academische achtergrond in milieuwetenschappen en landbouw aan de Rafael Landivar Universiteit in Guatemala en hij spreekt Engels en Spaans.