Geavanceerde reinigings- en ontsmettingsprincipes
Geavanceerde reinigings- en ontsmettingsprincipes
Deze 8 uur durende cursus Geavanceerde reiniging en hygiëne biedt hygiëne-medewerkers en management de kennis en praktische vaardigheden die nodig zijn om een hoogwaardig hygiëneprogramma op te zetten en uit te voeren dat de productveiligheid en -kwaliteit beschermt, naleving van regelgeving ondersteunt, operationele gevolgen aanpakt en de cultuur van hygiëne en voedselveiligheid versterkt.
Deze cursus is van toepassing op voedingsmiddelen- en drankenproducenten en alle faciliteiten die hun hygiëneprestaties en naleving willen evalueren.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Kortingen
Leerdoelen:
- Leg het belang uit van een effectief reinigings- en ontsmettingsprogramma en de rol ervan in de voedselveiligheidscultuur.
- Identificeer regelgevings- en auditvereisten met betrekking tot sanitaire programma's en hoe hieraan te voldoen.
- Herken gevaren tijdens alle werkzaamheden en pas passende sanitaire maatregelen toe.
- Pas hygiënische ontwerpprincipes toe om de hygiëne van faciliteiten en apparatuur te evalueren en te verbeteren.
- Ontwikkel en voer effectieve reinigings- en hygiëneprocedures uit.
- Robuuste validatie- en verificatieprogramma's opzetten
- Pak non-conformiteiten aan en pas strategieën voor continue verbetering toe om de prestaties op het gebied van elevate
- Begrijp de impact van milieubewakingsprogramma's op de resultaten op het gebied van sanitaire voorzieningen.
Voor wie:
Sanitatiepersoneel, leidinggevenden, supervisors en kwaliteitsmanagementpersoneel dat verantwoordelijk is voor het ontwikkelen, uitvoeren of controleren van reinigings- en saneringsprogramma's in voedselproductieomgevingen.
Vereisten:
Praktische kennis van Good Manufacturing Practices (GMP's) wordt aanbevolen.
Live onder begeleiding van een instructeur
Prijs: $550
Deze cursus is momenteel alleen beschikbaar als privégroepstraining. Neem contact met ons op voor meer informatie en een offerte.
Deze 8 uur durende cursus behandelt de FDA-, USDA- en GFSI-hygiënevereisten voor de principes van hygiënisch ontwerp, de kernelementen van het ontwikkelen en verifiëren van effectieve reinigings- en hygiëneprogramma's, het aanpakken van uitdagingen en het opbouwen van een cultuur van uitmuntende hygiëne.Besloten groep
Bespaar wanneer u 6 of meer teamleden hebt voor training. SCS-trainers kunnen een live, interactief webinar presenteren voor uw team of, als dat veilig is, naar uw bedrijf komen. Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team te plannen.