Geavanceerde reinigings- en ontsmettingsprincipes
Geavanceerde reinigings- en ontsmettingsprincipes
Deze 8 uur durende cursus Geavanceerde reiniging en hygiëne biedt hygiëne-medewerkers en management de kennis en praktische vaardigheden die nodig zijn om een hoogwaardig hygiëneprogramma op te zetten en uit te voeren dat de productveiligheid en -kwaliteit beschermt, naleving van regelgeving ondersteunt, operationele gevolgen aanpakt en de cultuur van hygiëne en voedselveiligheid versterkt.
Deze cursus is van toepassing op voedingsmiddelen- en drankenproducenten en alle faciliteiten die hun hygiëneprestaties en naleving willen evalueren.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Kortingen
Leerdoelen:
- Leg het belang uit van een effectief reinigings- en ontsmettingsprogramma en de rol ervan in de voedselveiligheidscultuur.
- Identificeer regelgevings- en auditvereisten met betrekking tot sanitaire programma's en hoe hieraan te voldoen.
- Herken gevaren tijdens alle werkzaamheden en pas passende sanitaire maatregelen toe.
- Pas hygiënische ontwerpprincipes toe om de hygiëne van faciliteiten en apparatuur te evalueren en te verbeteren.
- Ontwikkel en voer effectieve reinigings- en hygiëneprocedures uit.
- Robuuste validatie- en verificatieprogramma's opzetten
- Pak non-conformiteiten aan en pas strategieën voor continue verbetering toe om de prestaties op het gebied van elevate
- Begrijp de impact van milieubewakingsprogramma's op de resultaten op het gebied van sanitaire voorzieningen.
Voor wie:
Sanitatiepersoneel, leidinggevenden, supervisors en kwaliteitsmanagementpersoneel dat verantwoordelijk is voor het ontwikkelen, uitvoeren of controleren van reinigings- en saneringsprogramma's in voedselproductieomgevingen.
Vereisten:
Praktische kennis van Good Manufacturing Practices (GMP's) wordt aanbevolen.
Live onder begeleiding van een instructeur
Prijs: $550
Deze cursus is momenteel alleen beschikbaar als privégroepstraining. Neem contact met ons op voor meer informatie en een offerte.
Deze 8 uur durende cursus behandelt de FDA-, USDA- en GFSI-hygiënevereisten voor de principes van hygiënisch ontwerp, de kernelementen van het ontwikkelen en verifiëren van effectieve reinigings- en hygiëneprogramma's, het aanpakken van uitdagingen en het opbouwen van een cultuur van uitmuntende hygiëne.Online zelfstudie
Online prijs: voor prijsinformatie klikt u op de knop REGISTREREN naast een evenement.