BRCGS - Milieumonitoring
BRCGS - Milieumonitoring
Deze eendaagse cursus geeft deelnemers inzicht in de belangrijkste onderdelen van een omgevingsmonitoringprogramma om potentiële microbiologische risico's in de productie en open productruimten te identificeren. Daarnaast worden verschillende monsternamemethoden en de belangrijkste elementen van een correctieve actieprocedure uitgelegd. Dit is vooral nuttig bij het implementeren van een programma voor omgevingsmonitoring op basis van de vereisten van de BRCGS Global Standard for Food Safety Issue 9 en de beste praktijken in de sector.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
Leerdoelen:
- De vereisten en belangrijkste onderdelen van een milieumonitoringprogramma begrijpen, inclusief risicobeoordeling, monsternemingslocatie, doelorganismen, testmethoden, monsternemingsfrequentie, vaststellen van controlegrenzen, passende corrigerende maatregelen, validatie/verificatie van het programma.
- Beschrijf geschikte doelorganismen en identificeer geschikte bemonsteringslocaties.
- Verschillende steekproefmethoden uitleggen.
- De juiste corrigerende maatregelen uitleggen voor storingen in de milieumonitoring.
- Ontwikkel een milieumonitoringprogramma op basis van de vereisten en de beste industriële praktijken.
Je moet een cursusopdracht - beoordeling van de werkplek - indienen en een score van 75% behalen voor deze beoordeling.
Voor wie:
Technisch en kwaliteitspersoneel; auditors, consultants.
Live onder begeleiding van een instructeur
Deze cursus is momenteel alleen beschikbaar als privégroepstraining. Neem contact met ons op voor meer informatie en een offerte.
Deze eendaagse cursus geeft deelnemers inzicht in de belangrijkste onderdelen van een omgevingsmonitoringprogramma om potentiële microbiologische risico's in productie- en open productruimten te identificeren; daarnaast worden verschillende monsternamemethoden en de belangrijkste elementen van een correctieve actieprocedure uitgelegd. Dit is vooral nuttig bij het implementeren van een programma voor omgevingsmonitoring op basis van de vereisten van de BRCGS Global Standard for Food Safety en de beste praktijken in de sector.Besloten groep
Bespaar wanneer u 6 of meer teamleden hebt voor training. SCS-trainers kunnen een live, interactief webinar presenteren voor uw team of, als dat veilig is, naar uw bedrijf komen. Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team te plannen.