BRCGS - Kwetsbaarheidsbeoordeling voor voedselfraude
Deze eendaagse cursus biedt deelnemers een grondig begrip van kwetsbaarheidsanalyse voor voedselfraude en stelt hen in staat technieken te gebruiken om risico's met betrekking tot grondstoffen in de toeleveringsketen beter te identificeren en te beperken. Dit is vooral nuttig bij het implementeren van beheersystemen voor productveiligheid en de vereisten van de BRCGS Global Standards op locatie.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
Leerdoelen:
- De vereisten voor kwetsbaarheidsbeoordelingen voor BRCGS begrijpen.
- Begrijpen wat wordt bedoeld met de term 'voedselfraude'.
- Het verschil kunnen zien tussen kwetsbaarheidsbeoordeling, bedreigingsanalyse, kritisch controlepunt en voedselverdediging.
- Kunnen beoordelen welke grondstoffen het meest kwetsbaar zijn voor voedselfraude.
Je voert een cursusopdracht uit - Kwetsbaarheidsbeoordeling voor voedselfraude op je werkplek en je moet een score van 75% halen voor deze beoordeling.
Voor wie:
Inkoop-, technisch en kwaliteitspersoneel, auditors en consultants.
Live onder begeleiding van een instructeur
Besloten groep
Save when you have 6 or more team members for training. Our trainers can present a live, interactive webinar for your team or, when safe, come to your facility. Contact us to discuss options, get a quote and schedule a training for your team.