Basisprincipes voedselveiligheid (Essentials)
Basisprincipes voedselveiligheid (Essentials)
GMP's vormen de basis van alle voedselveiligheidsprogramma's en zorgen voor de essentiële omgevings- en bedrijfsomstandigheden om veilig kwaliteitsvoedsel te produceren. Deze cursus bevat een overzicht van HACCP-beginselen, voedselverdediging, voedselfraude en voedselveiligheidscultuur.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Kortingen
Leerdoelen:
- Good Manufacturing Practices beschrijven en hoe deze toe te passen in uw bedrijf
- Personeelshygiëne, sanitaire voorzieningen, ongediertebestrijding, preventieve onderhoudsprogramma's en meer
- Inleidende en HACCP-beginselen definiëren
- Voedselverdediging, Voedselfraude definiëren
- Tools om een sterke positieve cultuur op te bouwen in uw instelling
Voor wie:
Kwaliteitsborging-/controlepersoneel, Productie, Managers, Supervisors, Sanitatiepersoneel
Vereisten:
Geen.
Live onder begeleiding van een instructeur
Prijs: $550
Deze 6-8 uur durende cursus behandelt de basis voor het produceren van voedingsmiddelen volgens minimale hygiënische en standaard operationele procedures. De cursus is gebaseerd op de huidige regelgeving voor GMP's (21 CFR 117 - subdeel B) en bevat een overzicht van HACCP-principes, voedselverdediging, voedselfraude en voedselveiligheidscultuur.
Klik hier voor de basisbeginselen van voedselveiligheid in het Spaans.
Basistraining voedselveiligheid - okt.
8:30am-3:30pm PT