Leerdoelen:

• Definitie van voedselveiligheid
• Definitie van voedselfraude
• Geef het verschil aan tussen voedselveiligheid, voedselbeveiliging en voedselfraude
• Wees u bewust van uw rol bij het voorkomen van opzettelijke vervalsing van uw producten
• Breng de bedreigingen in kaart waarmee u te maken kunt krijgen
• Neem de nodige maatregelen om eventuele bedreigingen te voorkomen die kunnen leiden tot een incident op het gebied van voedselveiligheid

Voor wie is deze bijeenkomst bedoeld:

Alle medewerkers die werkzaam zijn in de voedingsmiddelenindustrie: bedrijfsleiding, inkoop, R&D, uurloonmedewerkers.

Vereisten:

Geen