The Olive Oil People: Hoe een collectief van familiale olijfboeren de prestatiedoelen van de 21e eeuw bereikte

Pompeian maakt van Certified Sustainably Grown® de hoeksteen van zijn olijfproductie

Samenvatting

Pompeian, één van 's werelds grootste leveranciers van olijfolie, is een boerencollectief van meer dan 75.000 boeren in Spanje en Californië en werkt samen met duizenden andere boeren over de hele wereld, waaronder Italië, Griekenland, Portugal, Marokko, Chili, Argentinië en Tunesië. Pompeian erkende dat het, om zijn leiderschap in de markt te behouden en zijn merk te onderscheiden, hand in hand moest werken met de families die al eeuwenlang het land onderhouden en een missie moest starten om de traditionele olijfolieproductie in de 21ste eeuw te brengen. Tegelijkertijd wilde Pompeian de olijfolie-industrie elevate om nieuwe standaarden van verantwoordelijkheid, transparantie en duurzaamheid te bereiken die elke zweem van greenwashing vermijden.

Printversie bekijken

Het probleem

De overgang naar een duurzamere toekomst voor olijfolie stelde ons voor een groot aantal uitdagingen. De meeste boerderijen binnen het Pompeian collectief zijn eigendom van telers, waaronder Pompeian's Sunrise Olive Ranch* in Californië, de eerste van Pompeian's boerderijen die gecertificeerd werd. Sommige zijn coöperaties met honderden individuele, traditionele boerderijen. Zonder de schaalvoordelen die grote, industriële boerderijen kunnen benutten, hadden familiebedrijven extra steun van Pompeian nodig om competitief te blijven op de wereldmarkt. Veel telers worden ook geconfronteerd met unieke regionale en financiële uitdagingen die verandering moeilijk kunnen maken. Sommige collectieve Pompeian-boeren, bijvoorbeeld in Zuid-Amerika en het Middellandse Zeebekken, vonden het moeilijk om traditionele teeltmethodes te behouden, om snel veranderende klimaten en concurrerende overheidsreglementeringen te beheren, en in sommige gebieden, om te werken zonder de steun van voldoende openbare diensten zoals afvalbeheer en recyclagediensten, en dit alles terwijl ze zich concentreerden op het doel om de oogstopbrengsten te verhogen. Als bedrijf herkende Pompeian deze en andere bedrijfsspecifieke uitdagingen en engageerde zich niet alleen om ze aan te pakken, maar ook om de vooruitgang in wetenschap en bedrijfspraktijken te overwegen die opbrengsten, bodemkwaliteit, arbeidsomstandigheden, voordelen voor de gemeenschap en de algemene gezondheid van het bedrijf konden verbeteren.

* Sunrise Olive Ranch, de Amerikaanse boerderij van Pompeian, diende als pilootprogramma voor alle certificeringen van boerderijen, wat andere boerderijen hielp om hun certificering te behalen.

Geleverde oplossingen

Na een uitgebreide evaluatie van de vele duurzaamheidsstandaarden voor voeding en landbouw op de markt - en zich realiserend dat de olijfolie-industrie geen eigen set duurzaamheidsstandaarden had - selecteerde Pompeian SCS Global Services en haar Certified Sustainably Grown programma om Pompeian's groeicultuur en duurzaamheidspraktijken op boerderijniveau nieuw leven in te blazen. Geleid door een volledig vrouwelijk team, ondersteunde Pompeian de landbouwers op elk moment om ervoor te zorgen dat ze de vereisten van de Sustainably Grown standaard begrepen en eraan konden voldoen door de landbouwers pre-audits, opleiding en ondersteuning bij het bijhouden van hun boekhouding aan te bieden en door de specifieke behoeften van hun respectieve teeltregio's aan te pakken. Deze ondersteuning stelde telers in staat om een reeks duurzaamheidsverbeteringen te implementeren, variërend van bodembehoud en waterbeheer tot het planten van bedekkingsgewassen - veranderingen die zijn ontworpen en geïmplementeerd onder de Sustainably Grown® standaard. Al snel vierden de boeren een aanzienlijke toename van de productiviteit van de boomgaard, een grotere biodiversiteit, een efficiëntere werking, een beter gebruik van de middelen en, in sommige gevallen, kregen de werknemers voor het eerst financiële bonussen op basis van het succes van de boerderij. Pompeian financierde vervolgens de certificeringsaudits door SCS om deze verwezenlijkingen onafhankelijk te laten evalueren en verifiëren.

"We zouden graag zien dat SCS Sustainably Grown de standaard wordt voor de hele olijfolie-industrie. Het heeft onze boeren en onze boerderijen zoveel goeds gebracht. Sustainably Grown biedt een niveau van tevredenheid en duurzaamheid dat ongeëvenaard is - het is het beste voor de olijfgaarden, de olijven en de mensen. Vooral voor de boeren en hun gezinnen." -Teresa Garcia López, Directeur Duurzaamheid en Milieu, Pompeian

"Als we andere olijfboeren vertellen dat we gecertificeerd zijn met Sustainably Grown, zijn ze altijd zo onder de indruk omdat de standaard zo streng is. Het is prestigieus. Dus elke keer als een van onze boerderijen deze certificering behaalt, beschouwen we dat als de beste manier om onze uitmuntendheid en betrokkenheid te laten zien." - Paula Lopes, Vice President Kwaliteit, R&D en Milieu, Pompeian

Belangrijkste resultaten

De relaties van Pompeian met de boeren, inclusief het vertrouwen en de moraal, werden sterker.

Telers profiteerden op talloze manieren van hun inspanningen om duurzame landbouwpraktijken in te voeren.

Telers leerden en implementeerden bodembeschermings- en waterbeheerpraktijken, evenals het planten van bedekkingsgewassen om betere groeiomstandigheden te creëren.

De implementatie van de Sustainably Grown standaard hielp de gezondheid van olijfbomen te verbeteren.

Efficiënter gebruik van hulpbronnen: gerichte inzet resulteerde in minder gebruik van en behoefte aan meststoffen.

Bloeiende biodiversiteit: de holistische, op de natuur gebaseerde focus van de Sustainably Grown standaard moedigde boeren aan om uilenkasten te bouwen, wilde bestuivers aan te trekken en bomen te snoeien om leefgebied voor wilde dieren te creëren.

De aantoonbare toewijding aan Sustainably Grown excellence hielp Pompeian aan zijn reputatie als wereldleider in olijfolieproductie.

Pompeian werkt eraan om tegen 2028 100% van zijn leveranciers van extra vierge olie gecertificeerd te hebben als duurzaam geteeld, met olijventeeltlocaties in Portugal, Turkije en Tunesië als volgende in de rij.

Pompeian is ook van plan om bijkomende productlijnen te laten certificeren volgens de Sustainably Grown standaard.

"Sunrise Olive Ranch, geleid door een volledig vrouwelijk team, is er trots op de eerste Pompeiaanse boerderij te zijn die gecertificeerd is als duurzaam geteeld. We zijn er trots op dat onze certificering de weg vrijmaakt voor andere boerderijen, en hopelijk ook andere olijfoliebedrijven, om deze prestigieuze certificering te behalen." - Lorena Antoun, Manager Kwaliteit en Duurzaamheid bij Sunrise Olive Ranch