
HACCP voor landbouwbedrijven
Deze door de International HACCP Alliance goedgekeurde cursus biedt instructie voor het maken van een risicobeoordelingsplan op basis van de HACCP-aanpak voor het beheersen van gevaren voor de voedselveiligheid.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Bronnen
- FAQs
- Kortingen
Leerdoelen:
- Maak een risicobeoordelingsplan voor activiteiten op het bedrijf
- GAP's en GMP's beoordelen (bijv. microbieel risico, waterkwaliteit, hygiëne en opslag)
- Leer meer over updates van regelgevingsvereisten en verzoeken van kopers voor: nieuwe FSMA-regels, Harmonisatieaudit Produce GAPs (USDA GAP) en programma's op GFSI-niveau zoals GlobalG.A.P. en SQF. (niet inbegrepen in de online, zelfstudiecursus)
- Voldoen aan de trainingsvereisten voor Global Food Safety Initiative (GFSI)-normen zoals GlobalG.A.P., PrimusGFS of SQF.
Agenda: Download
Voor wie:
Managers voedselveiligheid op boerderijen, verpakkingsbedrijven, leden van sanitaire teams, supervisors, managers en alle andere leden van de sector die een beter begrip of een opfrissing nodig hebben van GMP's, GAP's en fundamentele voedselveiligheidsprogramma's.
Vereisten:
Geen. Dit is een basistraining over voedselveiligheid.
Live onder begeleiding van een instructeur
Online zelfstudie
$395
Deze door de International HACCP Alliance (IHA) goedgekeurde cursus biedt de basiskennis voor het opstellen van een risicobeoordelingsplan op basis van de HACCP-benadering voor het beheersen van gevaren voor de voedselveiligheid op boerderijen. Bekijk GAP's en leer over updates van wettelijke vereisten en verzoeken van kopers voor: FSMA-regels en Produce GAPs Harmonization Audit (USDA GAP).
Besloten groep
Bespaar wanneer u 6 of meer teamleden hebt voor training. SCS-trainers kunnen een live, interactief webinar presenteren voor uw team of, als dat veilig is, naar uw bedrijf komen. Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team te plannen.