HACCP voor sapverwerkers

HACCP voor sapverwerkers

Deze 2-daagse cursus biedt sapverwerkers de branchespecifieke kennis om een voedselveiligheidsplan te ontwikkelen en te implementeren op basis van de HACCP-methode (Hazard Analysis Critical Control Point).

Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?

Training | Registratie of IT-ondersteuning

  • Cursusdetails
  • Bronnen
  • FAQs
  • Kortingen

Leerdoelen:

  • Praktische kennis opdoen om voedselgevaren in hun proces te beheersen
  • De componenten van een HACCP-gebaseerd voedselveiligheidssysteem kennen, inclusief basisprogramma's (PRP's) en een HACCP-plan.
  • Een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem ontwikkelen en onderhouden

Agenda: Download

Voor wie:

Managers, supervisors, HACCP-teamleden en leden van de sapindustrie die een beter begrip nodig hebben van HACCP en de ontwikkeling van voedselveiligheidsplannen.

Vereisten:

Geen. Dit is een basistraining over voedselveiligheid. Kennis van Good Manufacturing Practices wordt aanbevolen.

Live onder begeleiding van een instructeur

Prijs: $695

Deze cursus is momenteel alleen beschikbaar als privégroepstraining. Neem contact met ons op voor meer informatie en een offerte.

Deze 16 uur durende, door de International HACCP Alliance (IHA) goedgekeurde cursus biedt de belangrijkste kennis voor het ontwikkelen en implementeren van een op HACCP gebaseerd beheersysteem voor de voedselveiligheid in sapfabrieken. Deze cursus voldoet ook aan de vereisten voor de GFSI-normen.

Besloten groep

Klassikaal / Virtueel

SCS-trainers kunnen een interactief webinar voor uw team verzorgen - betrek medewerkers en partners van meerdere vestigingen! We komen ook naar uw vestiging voor een persoonlijke training als de COVID-19-beperkingen dat toestaan.

Aanbevolen voor groepen van 6 of meer. Kies uit een breed aanbod aan cursussen of een training op maat.

Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor je team te plannen.

Wat onze klanten denken

Ik wil SCS bedanken voor hun goede trainingsprogramma. Het heeft onze voorkeur om onze werknemers naar persoonlijke trainingen te sturen, maar met de beperkingen die Covid in 2020 heeft ingesteld, begrijpen we waarom SCS de lessen via webinars geeft. Onze medewerkers zeiden dat de opzet en webinars zowel informatief als vlot verliepen en hadden het gevoel dat ze zo dicht mogelijk aanleunden bij een persoonlijk bezoek.

Dominic Etcheberria - Algemeen directeur, JBJ Distributing / Veg-land

Aanbevolen voor jou

$400
HACCP- & GMP/GDP-training

Goede distributiepraktijken (GDP's)

Komt overeen met FSMA-vereisten
Live docent beschikbaar
$195
HACCP- & GMP/GDP-training

Goede productiepraktijken (GMP's)

Online zelfstudie beschikbaar