Een cultuur van hygiëne creëren: van naleving naar betrokkenheid

Dit webinar richt zich op een van de meest cruciale – en vaak verkeerd begrepen – factoren die de prestaties op het gebied van voedselveiligheid beïnvloeden: de hygiënecultuur. Tijdens de sessie wordt onderzocht hoe het positioneren van hygiëne als een kernwaarde van het bedrijf van invloed kan zijn op de resultaten op het gebied van voedselveiligheid, merkbescherming en het gevoel van betrokkenheid bij de medewerkers binnen de hele organisatie.

Het webinar is bedoeld voor leidinggevenden op het gebied van FSQA en het senior management en gaat in op de vraag waarom tekortkomingen op het gebied van hygiëne vaak cultureel en niet technisch van aard zijn, en hoe duidelijk omschreven gedragingen, verwachtingen en bekrachtiging bijdragen aan betere hygiëneprestaties.

Belangrijke onderwerpen zijn onder meer:

• Het creëren van een cultuur waarin sanitaire voorzieningen worden gezien als een gezamenlijke verantwoordelijkheid
• Het versterken van het eigenaarschap en de verantwoordelijkheid van medewerkers in de hele organisatie
• Gedrag en verwachtingen afstemmen op de doelstellingen op het gebied van voedselveiligheid
• Het ontwikkelen van duurzame werkwijzen die zorgen voor consistente prestaties op het gebied van sanitaire voorzieningen