Voedselverdediging/IAVA-gecertificeerd coördinator
Voedselverdediging/IAVA-gecertificeerd coördinator
Bescherm uw bedrijf en voedingsproducten door te leren hoe u een robuust en effectief Food Defense Plan kunt ontwikkelen en implementeren door een Certified Food Defense Qualified Individual (FDQI) te worden.
FDA's Food Defense Training voor regelgeving 21 CFR Part 121 is ontwikkeld door de Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) en erkend door de FDA om een FDQI te worden voor uw instelling. Deze uitgebreide training voorziet professionals in de voedingsmiddelenindustrie van de kennis en hulpmiddelen om te voldoen aan de Intentional Adulteration Rule (IAVA), die vereist dat de locatie een Threat/Vulnerability Assessment uitvoert aan de hand van de Key Activity Types en/of de 3 Elements. U leert het belang van het identificeren van het risico van een interne aanvaller, potentiële kwetsbaarheden binnen uw vestiging en uitvoerbare processtappen. Verder behandelen we de vaardigheden voor het bepalen van risicobeperkende strategieën en de verschillende hulpmiddelen die beschikbaar zijn om aan de regelgeving te voldoen en voedsel te beschermen tegen opzettelijke vervalsing.
Ondersteuning nodig van ons trainingsteam?
Training | Registratie of IT-ondersteuning
- Cursusdetails
- Kortingen
Leerdoelen:
Deelnemers zijn in staat om de vereisten van de IAVA-regel van de FDA te begrijpen, een beoordeling van kwetsbaarheden/bedreigingen uit te voeren, strategieën voor risicobeperking te bepalen en een Food Defense-plan te ontwikkelen.
- Definieer voedselverdediging en het belang van het vormen van een cross-functioneel team.
- Beschrijf de beoordeling van kwetsbaarheden/bedreigingen, significante kwetsbaarheden en uitvoerbare processtappen.
- Kunnen begrijpen hoe belangrijk het is om rekening te houden met de dreiging van een "Inside Attacker".
- Het verschil uitleggen tussen Key Activity Types (KAT's) en 3 Elementenbenaderingen.
- Leer hoe u kwetsbaarheden kunt beoordelen met behulp van KAT, 3 Elementen of de hybride methode.
- Weten hoe je de middelen vindt die nodig zijn om mitigatiestrategieën te ontwikkelen en wat daarvoor nodig is.
Agenda: Download
Voor wie:
Elke werknemer die in een bedrijf binnen de toeleveringsketen werkt en is aangewezen als "gekwalificeerd persoon voor voedselveiligheid" en verantwoordelijk voor het uitvoeren van de kwetsbaarheidsbeoordeling.
- De Intentional Adulteration (IA) Rule is van toepassing op zowel binnenlandse als buitenlandse bedrijven die zich bij de FDA moeten registreren als voedingsmiddelenbedrijf volgens de Federal Food, Drug, and Cosmetic Act.
Vereisten:
Geen
Live onder begeleiding van een instructeur
Prijs: $695
Deze 8 uur durende FSPCA-cursus is het standaardcurriculum dat wordt erkend door de FDA. Deze training biedt een goed inzicht in de vereisten onder de Intentional Adulteration Rule en de rol en verantwoordelijkheden van de Food Defense Qualified Individual. Deelnemers leren informatie uit te leggen die nodig is om een kwetsbaarheidsbeoordeling uit te voeren en het belang van Food Defense.
Besloten groep
Bespaar wanneer u 6 of meer teamleden hebt voor training. SCS-trainers kunnen een live, interactief webinar presenteren voor uw team of, als dat veilig is, naar uw bedrijf komen. Neem contact met ons op om de opties te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team te plannen.
Wat onze klanten denken
Aanbevolen voor jou
HACCP voor gevorderden: Validatie en Verificatie
Verificatieprogramma buitenlandse leveranciers (FSVP)
FSPCA Preventieve controles voor menselijke voeding (PCQI) Versie 2.0
HACCP voor landbouwbedrijven
