HACCP-training voor gesegmenteerde visproducten (tweedelige cursus)
HACCP-training voor gesegmenteerde visproducten (tweedelige cursus)
Voltooi je certificering via een gefaseerde aanpak, waardoor je de certificering in twee handige delen kunt afronden:
- Deel één (online en in eigen tempo): Dit is de basisinternetcursus die je via Cornell University volgt. De cursus behandelt de kernprincipes van HACCP en de wettelijke vereisten, Registratie | HACCP voor visproducten
- Deel twee (virtueel en onder leiding van een instructeur): Voor degenen die de online cursus van Cornell University ( Deel één, in eigen tempo) al hebben afgerond, bestaat Deel twee van het Alliance-trainingsprogramma uit een eendaagse ‘live of face-to-face’ praktijksessie onder leiding van een opgeleide instructeur. U moet Deel één hebben afgerond voordat u aan Deel twee kunt deelnemen. U moet SCS Global Services een kopie sturen van de e-mail van Cornell University waarin wordt bevestigd dat u de online cursus hebt afgerond, om aan te tonen dat u de online cursus van Deel één hebt voltooid. Stuur het certificaat naar [email protected]
Zodra u beide onderdelen met succes hebt afgerond, ontvangt u uw officiële cursuscertificaat van de Association of Food and Drug Officials (AFDO).
Heb je hulp nodig van ons opleidingsteam?
Opleiding | Inschrijving of IT-ondersteuning
- Cursusgegevens
- Kortingen
Leerdoelen:
Aan het einde van deze cursus zullen de deelnemers in staat zijn om:
- Voer een risicoanalyse uit
- Stel een HACCP-plan op voor vis- en zeevruchtenproducten, zoals vereist door de FDA-regelgeving
- Een HACCP-plan opnieuw beoordelen of aanpassen indien nodig en/of zoals vereist door de FDA-regelgeving
- Controleer de documentatie van het HACCP-plan zoals vereist door de FDA-regelgeving
Voor wie is deze bijeenkomst bedoeld:
Deze opleiding is van essentieel belang voor iedereen die betrokken is bij de toeleveringsketen van vis, schaal- en schelpdieren, waaronder:
- Verwerkers en importeurs van vis, schaal- en schelpdieren
- Medewerkers kwaliteitsborging/kwaliteitscontrole
- Productie- en fabrieksmanagers
- Toezichts- en inspectiefunctionarissen
- Adviseurs op het gebied van voedselveiligheid
Vereisten:
Je moet je ‘Segment One Notice of Completion’ van Cornell University indienen voordat je aan deze cursus deelneemt.
Voltooiing van segment één: wat je kunt verwachten
- Nadat je alle kennistoetsen van Segment 1 hebt gehaald, ontvang je binnen 24 uur een e-mail met instructies voor het eCornell-studentenportaal.
- Gebruik het portaal om uw officiële „Kennisgeving van voltooiing van deel één” te downloaden.
- Dit bericht is het vereiste bewijs — of ‘ticket’ — dat je nodig hebt om je in te schrijven voor en deel te nemen aan de Segment Two-training via SCS Global Services.
Live met docent
Prijs: $395
Voltooi uw HACCP-certificering voor vis, schaal- en schelpdieren met onze live, door een docent begeleide cursus Segment 2. Nadat u Segment 1 online hebt afgerond, neemt u deel aan een gerichte, eendaagse virtuele sessie waarin docenten u begeleiden bij het opstellen en beoordelen van een praktisch HACCP-plan. Deze interactieve opzet zorgt ervoor dat u de vaardigheden en het zelfvertrouwen opdoet die nodig zijn om aan de wettelijke voorschriften te voldoen en de certificering te behalen.
Klik hier voor de basiscursus HACCP voor vis, schaal- en schelpdieren .
HACCP-training voor gesegmenteerde visproducten – december 2026
8.30-12.30 uur PT
HACCP-training voor gesegmenteerde visproducten – maart 2027
8.30-12.30 uur PT
HACCP-training voor gesegmenteerde visproducten – september 2027
8.30-12.30 uur PT
Besloten groep
Profiteer van korting als u 6 of meer teamleden wilt laten trainen. De trainers van SCS Global Services kunnen een live, interactief webinar voor uw team verzorgen of, zodra het veilig is, bij u langskomen. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken, een offerte aan te vragen en een training voor uw team in te plannen.