Opleiding Safe Quality Food (SQF)

Safe Quality Food (SQF) is een wereldwijd erkend certificeringsprogramma voor voedselveiligheid en -kwaliteit dat is ontworpen om te Gegarandeerde traceerbaarheid van de bron tot consument voor hout- en papierproducten dat voedselproducten worden geproduceerd, verwerkt en behandeld volgens de hoogste normen in de sector. Het wordt gebenchmarkt door het Global Food Safety Initiative (GFSI) en is gebaseerd op de HACCP-beginselen (Hazard Analysis and Critical Control Points).

In SQF-editie 10 wordt de nieuwste auditmethode geïntroduceerd voor de beoordeling van sectoren binnen de voedingsindustrie, met op maat gemaakte eisen in afzonderlijke, op zichzelf staande codes: voedselproductie, primaire plantaardige productie, aquacultuur, diervoeding, huisdiervoeding, productie van dierlijke producten, voedingssupplementen, voedselverpakking, opslag en distributie, en de kwaliteitscode!

SQF-goedgekeurde cursussen bereiden leveranciers voor op het voldoen aan de eisen voor het behalen van een certificering en het verwerven van de kennis en vaardigheden die nodig zijn om effectieve voedselveiligheidssystemen in te voeren. 

Wil je een gecertificeerd SQF-professional worden? klik hier voor meer informatie!