SQF-certificering (Safe Quality Food)

1. Solliciteren voor Auditing

   Vul een SCS-aanvraagformulier in. Dit geeft ons de details van uw locatie en activiteiten. SCS stuurt u een voorstel ter goedkeuring met een voorstel voor de omvang van het werk, het tijdschema en een offerte. Om het certificeringsproces te starten, stuurt u een ondertekende werkorder terug en registreert en selecteert u SCS bij SQF in hun online beoordelingsdatabase.

2. De audit plannen

   SCS wijst een auditor toe en er worden auditdata voorgesteld. Zodra een auditdatum is bevestigd, wordt een auditplan geleverd om ervoor te zorgen dat uw team is voorbereid.

3. Controle ter plaatse

   Een on-site audit van uw bedrijf wordt uitgevoerd om ervoor te zorgen dat uw bedrijf voldoet aan de SQF-norm. Een teamvergadering is vereist aan het begin en het einde van de audit. Aan het einde van de audit legt de auditor de auditresultaten uit, inclusief eventuele non-conformiteiten.

4. Corrigerende maatregelen en technische evaluatie voltooien

   Geïdentificeerde non-conformiteiten moeten worden aangepakt en het bewijs van correctie moet binnen 30 dagen aan SCS worden geleverd. De auditor beoordeelt de non-conformiteiten en sluit ze indien nodig. Zodra dit proces is voltooid, dienen de auditors een auditrapport in.

5. Beslissing over certificering nemen

   SCS voert een laatste technische beoordeling uit van het auditrapport en de documentatie over corrigerende maatregelen en neemt vervolgens de definitieve certificeringsbeslissing. SCS kan ook marketingondersteuning bieden.

6. Certificaat ontvangen

   Als de certificering wordt toegekend, geeft SCS het certificaat en het eindrapport uit aan de faciliteit/het bedrijf en stuurt een kopie naar de SQFI, en uw bedrijf wordt opgenomen in de SQFI Directory.

SCS is een SQF Training Center dat een volledig aanbod aan trainingsoplossingen voor voedselveiligheid biedt in verschillende formaten, waaronder live en online trainingen in eigen tempo gegeven door ervaren professionals uit de sector. Privétrainingen op locatie en webinars kunnen worden aangepast aan uw bedrijf, wat tijd en kosten bespaart.

Voldoe je aan de vereisten voor SQF Practitioner? 

1. Fulltime medewerker die het SQF-systeem kan beheren?
2. Zestien uur HACCP-cursus gevolgd? Bekijk de cursus Of verdien een HACCP-certificaat en voldoe tegelijkertijd aan de FSMA-vereisten Bekijk de cursus
3. De SQF-code begrijpen en in staat zijn om het SQF-systeem te implementeren en te onderhouden.
   Schrijf je in voor de cursus Implementeren van SQF-systemen en bereid je voor! Bekijk de cursus

Maakt het voldoen aan de vereisten mij een Practitioner?
Nee, een persoon moet door zijn bedrijf tot Practitioner benoemd worden.

Meer informatie over SQF training Hier

Aanvullende aanbevolen training voor SQF

• Op de faciliteit afgestemde HACCP-training, goedgekeurd door IHA 16 uur:
  • HACCP voor verwerkers persoonlijk of online.  
  • HACCP voor verpakking, opslag en transport.
  • Onsite training is beschikbaar voor alle cursussen - neem contact op met uw SCS-vertegenwoordiger of Training

Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Horario de cursos ofrecidos en los Estados Unidos.

Waarin verschilt SQF van andere certificeringsprogramma's voor voedselveiligheid?

SQF is de enige door GFSI erkende standaard die een certificeringscomponent voor KWALITEIT bevat. SQF is ook het enige door GFSI erkende programma met een hoofdkantoor buiten Europa. SQF verbetert het procesbeheer door te helpen bij het proactief identificeren en beheren van risico's om voorraadterugname, terugtrekking uit de markt en herbewerking te voorkomen.

Hoeveel kost een SQF-certificering?

Er zijn verschillende kosten verbonden aan het SQF-gecertificeerd worden, waaronder de registratie in de SQF-database, de certificeringsaudit en de SQF Practitioner-training (optioneel). De kosten variëren enigszins afhankelijk van de omvang van uw activiteiten. Neem contact op met uw SCS-vertegenwoordiger, Bernadette Goldstein, [email protected], 510.452.6825, om de prijsdetails te bespreken.

Hoe lang van tevoren moet ik mijn audit plannen?

Vanwege de groeiende vraag naar SQF-certificering, verzoeken wij u een audit minstens 2-3 maanden van tevoren in te plannen.

Wat is een categorie voor de voedingssector (FSC)?

Een FSC, of levensmiddelensectorcategorie, is een classificatie voor de levensmiddelenindustrie die is opgesteld door SQF. Bepaal de classificatie van je bedrijf door de lijst met SQF Food Sector Categories te bekijken.

Waar kan ik de checklist voor zelfbeoordeling vinden?

De SQF zelfevaluatie checklist is beschikbaar op de SQF website.

Wat is een SQF practitioner en hoe kan ik er een worden?

Een SQF practitioner is een persoon die door een leverancier is aangewezen om een SQF-systeem voor leveranciers te ontwikkelen, valideren, verifiëren, implementeren en onderhouden. Als onderdeel van elke audit controleert SCS of de SQF practitioner aan de volgende eisen voldoet:

1. Voltijds in dienst bij het leveranciersbedrijf met de verantwoordelijkheid voor het beheer van het SQF-systeem van de leverancier
2. Heeft een HACCP-training afgerond en heeft ervaring en competentie in het implementeren en onderhouden van op HACCP gebaseerde voedselveiligheidsplannen
3. Begrijpt de SQF-code en de vereisten voor het implementeren en onderhouden van SQF-systemen die relevant zijn voor het certificeringsgebied van de leverancier. Het online implementeren van de SQF-systemen met het bijbehorende examen voldoet aan deze eis.

 

Hoe lang duurt een audit?

Dit hangt af van de aard en grootte van de organisatie en het gevraagde certificeringsniveau. Zo kan een audit van groenteteelt en verpakking bij SQF Food Safety Fundamentals minder dan een dag in beslag nemen, terwijl een audit van een complexe productiefaciliteit bij SQF Food Safety and Quality Code 2-3 dagen in beslag kan nemen.

Mag ik het SQF-logo gebruiken als ik eenmaal gecertificeerd ben? Zo ja, wat zijn de regels en beperkingen?

Bedrijven die gecertificeerd zijn volgens de Food Safety and Quality Code mogen het SQFI-logo gebruiken op alle interne materialen. Het SQF-logo kan worden aangevraagd bij SQFI op [email protected]. 

Bedrijven die gecertificeerd zijn volgens de Food Quality Code krijgen bovendien toestemming om het SQF-logo (het SQF-schild) te gebruiken op alle producten en marketingmaterialen. Het SQF-logo kan worden aangevraagd bij SCS na afronding van uw audit.