SQF-certificering (Safe Quality Food)

1. Toepassing 

   Vul een SCS-aanvraagformulier in. Op basis van de door u verstrekte gegevens zal SCS een voorstel doen voor de omvang van het werk, het tijdschema en de offerte. Om het certificeringsproces te starten, ondertekent en retourneert u de werkorder en registreert en selecteert u SCS bij SQF in de online beoordelingsdatabase.

2. Audit gepland

   De toegewezen SCS-auditor zal auditdata voorstellen. Eenmaal bevestigd, ontvangt u een auditplan om ervoor te zorgen dat uw team voorbereid is.

3. Controle ter plaatse

   De audit wordt ter plaatse uitgevoerd. Het doel is om ervoor te zorgen dat uw bedrijf voldoet aan de eisen van de SQF-norm. De auditor ontmoet uw team aan het begin van de audit en nogmaals nadat de audit is voltooid. Op dat moment worden de auditresultaten beoordeeld, inclusief eventuele non-conformiteiten.

4. Corrigerende maatregelen voltooien

   Alle non-conformiteiten die tijdens de audit worden geïdentificeerd, moeten binnen 30 dagen worden opgelost, met bewijs van corrigerende maatregelen. Elke non-conformiteit wordt door de auditor afgesloten als dit gerechtvaardigd is. Aan het einde van dit proces vult de auditor het auditrapport in en dient dit in.

5. Technische beoordeling en certificeringsbesluit

   SCS voert een technische eindbeoordeling van het auditrapport uit, samen met documentatie over de genomen corrigerende maatregelen. Op basis van deze informatie neemt SCS de uiteindelijke certificeringsbeslissing. 

6. Certificaat ontvangen

   Na succesvolle certificering ontvangt u het certificaat en het eindrapport, en SCS stuurt een kopie naar SQFI. Met deze documentatie in de hand neemt SQF uw bedrijf op in de SQFI Directory.

SCS biedt aanvullende diensten voor marketingondersteuning aan bedrijven die gecertificeerd zijn.

SCS is een SQF Training Center en biedt een volledige reeks trainingsoplossingen voor voedselveiligheid in verschillende formaten, waaronder live en online trainingen in eigen tempo gegeven door ervaren professionals uit de sector. Privétrainingen op locatie en webinars kunnen worden aangepast aan uw bedrijf, wat tijd en kosten bespaart.

Voldoe je aan de vereisten voor SQF Practitioner? 

1. Ben je een voltijdse werknemer?
2. Heb je een van deze 16 uur durende HACCP-cursussen gevolgd?
   • HACCP: Cursus bekijken
   • Behaal een HACCP-certificaat en voldoe tegelijkertijd aan de FSMA-vereisten: Bekijk cursus
3. Begrijp je de SQF-code en ben je in staat om het SQF-systeem te implementeren en te onderhouden?

Als het antwoord op deze drie vragen ja is, dan is het tijd om je in te schrijven voor de cursus "Implementeren van SQF-systemen". Bekijk de cursus

Als je aan de bovenstaande vereisten voldoet, ben je gekwalificeerd om Practitioner te worden. Houd er echter rekening mee dat iemand officieel door zijn bedrijf moet worden benoemd tot Practitioner om in deze hoedanigheid te kunnen werken.

Meer informatie over SQF-trainingen. Onsite training is beschikbaar voor alle cursussen - neem contact op met uw SCS-vertegenwoordiger of Training.

Cursusrooster in Mexico - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

Horario de cursos ofrecidos en los Estados Unidos.

Wat is SQF?

SQF staat voor Safe Qualify Food en wordt beheerd door het Safe Qualify Food Institute (SQFI), een afdeling van FMI - The Food Industry Association. Het is een internationaal erkende certificeringsstandaard ter bevordering van de voedselveiligheid en het kwaliteitsbeheer van voedingsmiddelen. SQF verbetert het procesbeheer door bedrijven te helpen bij het proactief identificeren en beheren van risico's om terugroepacties, het uit de handel nemen van producten en herbewerking te voorkomen.

Wat is GFSI?

Het Global Food Safety Initiative (GFSI) is een wereldwijd samenwerkingsinitiatief van bedrijven om de hoogste normen voor voedselveiligheid in de voedingsindustrie te bevorderen. Meer informatie vindt u hier.

Waarin verschilt SQF van andere certificeringsprogramma's voor voedselveiligheid?

SQF is niet alleen een door GFSI erkende standaard, maar het is ook de enige standaard met een kwaliteitscertificeringscomponent. SQF is ook het enige GFSI-benchmarked programma met een hoofdkantoor buiten Europa. 

Hoeveel kost een SQF-certificering?

De kosten om SQF-gecertificeerd te worden omvatten de registratie in de SQF-database, de certificeringsaudit en de SQF Practitioner-training (optioneel). De kosten variëren enigszins afhankelijk van de omvang van uw activiteiten. Neem contact met ons op om de prijsdetails te bespreken.

Hoe lang van tevoren moet ik mijn audit plannen?

Vanwege de groeiende vraag naar SQF-certificering, vragen we je om een audit minstens 2-3 maanden van tevoren in te plannen.

Wat is een categorie voor de voedingssector (FSC)?

Een levensmiddelensectorcategorie (FSC) is een classificatie voor de levensmiddelenindustrie die is opgesteld door SQF. Bepaal de classificatie van je bedrijf door de lijst te bekijken op SQF Code Selector. 

Waar kan ik de checklist voor zelfbeoordeling vinden?

De SQF-zelfevaluatiechecklist is beschikbaar op de SQF-website - SQF-bibliotheek met codes.

Wat is een SQF practitioner en hoe kan ik er een worden?

Een SQF practitioner is een persoon die door een levensmiddelenbedrijf is aangewezen om het SQF-systeem te ontwikkelen, valideren, verifiëren, implementeren en onderhouden. Tijdens de audit controleert SCS of de SQF practitioner:

1. Is fulltime in dienst van het bedrijf en heeft de verantwoordelijkheid voor het beheren van het SQF-systeem
2. Heeft een HACCP-training gevolgd en heeft ervaring en competentie in het implementeren en onderhouden van op HACCP gebaseerde voedselveiligheidsplannen
3. Begrijpt de SQF-code en de vereisten voor het implementeren en onderhouden van SQF-systemen die relevant zijn voor het certificeringsgebied. 

Hoe vaak worden er audits uitgevoerd?

Audits zijn elke 6-12 maanden nodig om de certificering te behouden. De auditfrequentie wordt bepaald op basis van de score van de audit.

Hoe lang duurt een audit?

De duur van de audit hangt af van de aard en omvang van de organisatie en het gevraagde certificeringsniveau en kan variëren van 1 dag tot 3 dagen voor complexe activiteiten.

Mag ik het SQF-logo gebruiken als ik eenmaal gecertificeerd ben? Zo ja, wat zijn de regels en beperkingen?

Food Safety and Quality Code gecertificeerde bedrijven hebben toestemming om het SQFI logo te gebruiken op alle interne materialen. Food Quality Code gecertificeerde bedrijven krijgen bovendien toestemming om het SQF-logo (het SQF-schild) te gebruiken op alle producten en marketingmaterialen.

Hoe krijg ik toegang tot de SQF-standaarden?

Bezoek www.sqfi.org